むんじさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

自分は、とにかく「蕎麦っ喰い」。
定休日には気になる店へ足を延ばし、大好きな蕎麦を手繰る。
頂く「蕎麦」はシンプルな「もり」か「せいろ」・・・ｺﾚはオイラの拘り！

蕎麦徳利から猪口へ、少量の『江戸前風辛汁』を注ぎ、
良く水切りされ艶々した蕎麦を手繰り、先っちょにチョンと浸け一気に喰らう。
　　最後の〆は蕎麦湯で余韻に浸る・・・「粋」にね！

蕎麦屋のハシゴも、たまぁ～に決行。

また、御当地ラーメンで在ります「佐野らーめん」の食べ歩きも始めました。
車で１時間弱ですし、高校時代を過した「佐野」。
憶えてる味も、忘れてしまった味も、もう１度味わってみようと・・・
そして、自分好みの・・・そうNo.１ラーメンを探す長きプラン。
この企画は、嫁さんと２人で遂行しています。
これまた、たまぁ～にハシゴもしちゃいます。

蕎麦、ラーメン、うどん・・・とにかく麺類が大好きで、
投稿する店の大多数は、ジャンルで言うと「蕎麦」、「らーめん」、
場所は「北関東近郊辺」になるかとは思いますが、
食べ歩いた店の「味、雰囲気」等、判りやすく書き込みしたいと思います。
　　美味しそうな「料理」の画像も・・・。