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osaponのレストランガイド
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osapon (男性・広島県)
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1回
夜の点数：4.5
2010/07 訪問
かつおを中心に美味しい地物のお寿司をいただけます。
中村駅から１㌔ぐらい離れたところにあるｱｰｹｰﾄﾞ街並びにお店はあります。最近は市町村合併で、四万十市という名に変わっていましたが、この中村も多くのほかの街と同様に、駅からは飲み屋街は離れており、街を探索しながら、こちらの東吾さんにお邪魔することにしました。店構えが、とても和の雰囲気で良いなぁと思います。お店の看板の東吾という文字の東が崩し字で書いてあり、あやうく見過ごしそうになりました。店内は入り口右手が、Ｌ字ｶｳﾝﾀｰで、８名程度が座れ、ほか座敷もあります。迷わず、ｶｳﾝﾀｰへ。お刺身と青さの天ぷらと握りを頂きました。いずれも美味しいです。お刺身は、地物を中心に、剣先ｲｶ、ｳﾒｲﾛ、寝入り、ｶﾝﾊﾟﾁ、ｷﾊﾀﾞ、ｱｼﾞを頂きました。寝かせてあるのが、剣先ｲｶと寝入り。寝入りはおそらくｶﾝﾊﾟﾁで、普通のｶﾝﾊﾟﾁとの食感の違いを楽しめます。ｳﾒｲﾛを食べたのは初めてですが、ｲｻｷやﾀｶﾍﾞに近い、上品な味わいです。青さの天ぷらも、とても濃厚。ひとつまみの青さに凝縮された味が凄い。これが青さなんだ！と今まで食べてたのは何だったんだろう？という衝撃を受けました。握りも、地物を中心にお任せで頂きました。まず、ﾊｶﾞﾂｵ。色はうっすら桃色。白っぽい桃色で、あっさりしている。そしてｱｼﾞ。これは脂がのっている。まさに、活造りのｱｼﾞを彷彿させる食感と味覚。剣先ｲｶはとっても甘い。が、寝かせ時間がそんなに長くないのか、食感にはややｺﾘｺﾘ感があり、これまた食感が良い。他、ｶﾝﾊﾟﾁ、寝入り、ｳﾒｲﾛ、ｷﾊﾀﾞ、カツオのたたきを頂く。充分お腹は満たされたが、あまりの美味さに追加を。こちらのお店は一貫から注文できるんで、食べたいものがあれば、多くの種類を満喫でき、良心的です。他、土佐漬け(漬けのｶﾂｵ)、ｶﾂｵ、塩うなぎ、ﾀﾁｳｵ、〆ｻﾊﾞ、赤ｲｻｷ昆布〆、玉子などを頂きました。おそろしいことに、お腹は満たされているはずのなのに、まだまだ食べられる。ｶﾂｵひとつで、漬け、生、たたきを頂けるのも高知ならでは。そういう地のものを美味しく頂けてとても幸せです。
2010/07/19 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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中村駅から１㌔ぐらい離れたところにあるｱｰｹｰﾄﾞ街並びにお店はあります。
最近は市町村合併で、四万十市という名に変わっていましたが、
この中村も多くのほかの街と同様に、駅からは飲み屋街は離れており、
街を探索しながら、こちらの東吾さんにお邪魔することにしました。
店構えが、とても和の雰囲気で良いなぁと思います。
お店の看板の東吾という文字の東が崩し字で書いてあり、あやうく見過ごしそうになりました。
店内は入り口右手が、Ｌ字ｶｳﾝﾀｰで、８名程度が座れ、ほか座敷もあります。
迷わず、ｶｳﾝﾀｰへ。
お刺身と青さの天ぷらと握りを頂きました。
いずれも美味しいです。
お刺身は、地物を中心に、剣先ｲｶ、ｳﾒｲﾛ、寝入り、ｶﾝﾊﾟﾁ、ｷﾊﾀﾞ、ｱｼﾞを頂きました。
寝かせてあるのが、剣先ｲｶと寝入り。寝入りはおそらくｶﾝﾊﾟﾁで、普通のｶﾝﾊﾟﾁとの
食感の違いを楽しめます。
ｳﾒｲﾛを食べたのは初めてですが、ｲｻｷやﾀｶﾍﾞに近い、上品な味わいです。
青さの天ぷらも、とても濃厚。
ひとつまみの青さに凝縮された味が凄い。
これが青さなんだ！と今まで食べてたのは何だったんだろう？
という衝撃を受けました。
握りも、地物を中心にお任せで頂きました。
まず、ﾊｶﾞﾂｵ。色はうっすら桃色。白っぽい桃色で、あっさりしている。
そしてｱｼﾞ。これは脂がのっている。
まさに、活造りのｱｼﾞを彷彿させる食感と味覚。
剣先ｲｶはとっても甘い。
が、寝かせ時間がそんなに長くないのか、食感にはややｺﾘｺﾘ感があり、これまた食感が良い。
他、ｶﾝﾊﾟﾁ、寝入り、ｳﾒｲﾛ、ｷﾊﾀﾞ、カツオのたたきを頂く。
充分お腹は満たされたが、あまりの美味さに追加を。
こちらのお店は一貫から注文できるんで、食べたいものがあれば、多くの種類を満喫でき、
良心的です。
他、土佐漬け(漬けのｶﾂｵ)、ｶﾂｵ、塩うなぎ、ﾀﾁｳｵ、〆ｻﾊﾞ、赤ｲｻｷ昆布〆、玉子などを頂きました。
おそろしいことに、お腹は満たされているはずのなのに、まだまだ食べられる。
ｶﾂｵひとつで、漬け、生、たたきを頂けるのも高知ならでは。
そういう地のものを美味しく頂けてとても幸せです。