Jakamitiさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

どちらかと行列店、繁盛店よりも、路地裏にひっそりとたたずむ野菊のようなお店が好きです。

　「もののあはれ」　「いとをかし」

総合点には、日本古来の感覚を加点要素に加えています。
また、最終的に食べ終わった段階で、再訪しようと思うかどうかを、総合点としてしています。

★★★★★　　万難を排して再訪する
★★★★　　意図して再訪する
★★★　　近くに来て他にお店がなかったら再訪しようかな
★★　　再訪しないかもしれない
★　　絶対に再訪しない

食べものの世界は、つまるところ個人の嗜好、好き嫌いですから、★★★★★も★も紙一重かもしれません。
グルメ本に書いてあるのが「ホントか？」という場合も少なくありませんし、
本にもWebサイトにもまったく取り上げられない店が、驚くほどの味だったりします。
Jakamitiの評価に疑問を感じるかもしれませんが、その点ご容赦下さい。
なお、★★★★以上は、よほどでない限り、初訪ではつけません。2回目以降で確認して評価します。

『書かれているものを信じてはいけない。それは、せいぜい現実の二番煎じにすぎないのだから。』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by　グレッグ･チャイルド