moon on the waterさんのプロフィール詳細

どう考えてもおかしいなーとは思っていたけど。とうとうやっちゃいましたね、というかバレましたねヤラセが。お金を払えば記事を上位に、業界の方に聞いてはいましたが良い記事を書いてもらうのに謝礼。あーあ。

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食べログの点数を参考に、数件お店にいってみました。
結果、ネット上での他人の主観ほどあてにならにものはない。と言うのが答え。
価値観も、金銭感覚も全く違うもの同士が方々で書き込むという事はこういう事なんだな。全てが期待はずれ、NGでした。
やはり価値観の似通った近しい友人等に紹介して頂いた方が安全だ。

お店選びに失敗しないためのサイトって事だけど、正直言ってなんじゃこりゃ！！


だから私の主観も全く当てにならない！って事だ。←ここ重要。


反対に古くから馴染みの店が高得点を得、益々繁盛している。非常に喜ばしい事だと思ったが、
実はお店側からすると、（非常に迷惑）である事実があるという事も目の当たりにしてしまった。
嫌な話になるので内容は書かない方がいいかな、ここでは。


以下自己紹介等。


私はマヨネーズで和えたごちゃっとしたような素材も何も訳の解らない創作料理には全く惹かれません。



結局、良い素材をシンプルに調理するのが一番！そこに職人さんの腕がかかってきます。
好きなお店はとことん大切に、出された物はありがたく頂き、いつも良いお客さんでありたいと思っています。お店もお客も心意気！お互い大切にしあえる関係が好ましい。

さて、主観的な内容でお店を点数で評価する事自体に無理があると思っていますが......わざわざ好みでないお店の批評や低得点を付けるなど、お店の死活に関わるような書き込みは致しません。あえて来店の機会損失を与え、ご商売の邪魔をするのはいかがなものかと。

（お店選びの失敗も、時に身を以て知る事が必要なのではと思うのです。）

それと、個人店を愛するゆえ、どこにでもあるような大衆チェーン店などの書き込みもしない主義です。

素人さんに毛の生えた、というかアルバイトがレシピ通りに調理したものをあえて評価する必要は無く、でも、それはそれで、と思うからです。どんなに良い素材もその毛の生えた程度の方にかかると、○○の地鶏や○○の魚も台無しに。激安店ならまだしも、そういう場面に出くわすと悲しくなる、というか、そのお店が流行っていよう物なら憤りさえ感じます。

が、、、、名指しで批評をしませんので、書き込み数も他のユーザーに比べると少ないと思います。
書き込む暇もそんなにないので。

一流店からビストロ、居酒屋さん、喫茶店などなど幅広く、あくまでも、好きなお店、もう一度行きたいと思ったお店、また（エコ贔屓）をしている（とっておき）なお店のみ書いて行こうと思います。万人受けのお店など存在しないと思ってます。ですが好きなお店が繁盛している事はとっても嬉しい事です。どんどん応援したくなります！！ご紹介にあたっては、（雰囲気が良く、独創性があり味が確か）である事、又は単に（旨い！！）これが☆４つ以上の条件です☆☆３つは標準、という事で。

ここに掲載する写真なんかわざわざ撮りませんよ。食事中は食事や楽しい会話に専念したいです☆