「神奈川県」で検索しました。
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1回
2010/04訪問
国一沿いの山王神社の斜向かいにある焼肉屋さん《華苑》
余り目立たないお店ですが、かなりの美味しさです。
普通焼肉を食べると暫くはクドさが残り、嫌な後味が残りますが、ここの焼肉はしつこくなく、かと云...
2010/04/12更新
1回
2010/02訪問
友人と二人で来訪。
頼んだオーダーは《レバニラ炒め》
《担々麺(汁有り)》
それから《ニンニクが効いた醤油味のそば(すいません名称を失念しました。)》
《レバニラ》はややクラシックなタイプの懐...
2010/04/10更新
1回
2008/09訪問
一昨年の秋に訪問。
ボリュームを考えず頼み過ぎました。(^_^;)
〈洋風野菜サラダ〉
シナモンと蜂蜜が香るちょっと甘めのソースに細かく切った柿の食感・甘さとコーンフレークのシャクシャクした食感...
2010/04/13更新
1回
2010/02訪問
焼き方(?)が何名かいらっしゃるみたいです。
その中の一人の焼き方の焼いたステーキはかなりの美味しさでした。
コストパフォーマンスはこのレベルのお肉でこの価格ならばかなりのお徳感があります。
た...
2010/04/10更新
1回
2010/03訪問
ここの主、米山氏は時折マスコミにも登場する人物。今は古典となってしまった《江戸料理》の研究会に参加している学者肌の一面も持ち合わせているらしい。かつて〈ラーメン宿場町〉にあった〈小太郎〉のプロデュース...
2010/04/10更新
1回
2010/03訪問
10年ぶり位に行きました。
ここのハラミは下手な店の上カルビよりも美味しいと思います。
是非食べてみて下さい。(^^)
そして、特に絶品なのが《レバ刺し》
鮮度、歯触り、口当たり、全て上質...
2010/04/16更新
1回
2009/06訪問
《バーニャカウダ》は結構いい感じだったのですが…。
その後のプリモピアットの塩加減が今一つ。リゾットはややボケていて、相方のパスタは逆に濃かった。
セコンドピアットの魚料理は下味がキツイ感じ。
...
2010/04/10更新
依田シェフは毎朝自身で早川港へ魚を仕入れに行っている。料理への真摯な姿勢が伺える。
アンティパストの魚介のサラダ。幾多の魚を生、マリネ、焼き霜等の違った扱いで楽しませてくれる。
プリモピアットの赤...