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昼の点数：3.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.4
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.4
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
北海道で食す、ラーメン1軒目は
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味噌ラーメン ハーフ
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塩ラーメン ハーフ
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2012/09/13 更新
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旭川でラーメン
よく分からなかったのでネットで調べ
梅光軒さんへ
動物園の帰りによることにしたので、旭川ラーメン村店を選択
まずハーフとは思えない大きさでオドロキました
また、同じ○○ラーメンなのに、トッピングが違うことにもオドロキました
味は、至って普通です
可もなく不可もなく、という感想
お腹空いてるはずの時間帯でしたが、
至って普通
味の深さがあまり感じられないのかな
味噌は相方が注文
途中でチェンジして、食べてみましたが
その昔、地元にあったラーメン店「伊那」の味によく似ており
かつ、伊那のほうが美味しいと感じてしまったため、評価が一気にさがる
店員さんは、若い方が多く、元気よく良い感じですが
一部、言わないと動けない人もいらっしゃるようで
土日などはどんなもんなのかな、と感じてしまいました
餃子など冷凍ものをお使いのようで、少し残念
総括すると、
○スープは一種にしたほうがクオリティ高めるのではないか？
もちろん好みもあるので、種類は多いほうが嬉しいが、ちょっと中途半端
○ハーフの量・価格の見直し。レギュラーと変わりないほどの量なので、もう少し減らしたほうが良い
場所柄、数店めぐりたい客が多いので、ボリュームより価格をさげて量も減らしたほうが、お互い共存でき
かつ、評価損につながらないのではないかな
●美味しいはずの印象なんだけど、パンチ不足でした
■料理・・・３．０ 〈３．０可もなく不可もなく（醤油）、２．８野菜で薄まる分を把握したほうがいい（味噌）〉
■サービス・・・２．８ 声は元気ですが、動きがキビキビしてない。フロア混乱するなら2人いらないかな
■雰囲気・・・３．０ 若いスタッフ中心で、これからの印象です。頑張ってほしい
■CP・・・２．７ レギュラーかハーフかで、とても変わります。サービスしてる感を出すなら告示したほうがいいかも
■酒・ドリンク・・・評価外。注文してないので。