Blue sunshineさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

ご訪問くださりありがとうございます。

食べ歩き大好きです。

地元鳥取市周辺のお店は友達数人とけっこう食べ歩きしています。

写真が趣味なものですから食べ歩いたお店の料理を写真に残してきました。

今後もこの趣味を活かし投稿していきたいと思います(^^ゞ

美味しい料理大好き！
お店の雰囲気に浸るの大好き！

清潔感あるお店。そしてお客様を第一に考えるお店。
どうすれば集客できるか。
どうすればリピーターをつくれるか。
そしてお客様があるからお店が成り立っていることが分かっているお店。

こういったことがこちらに伝わってくるお店が大好きです！！
過去にはこんなお店を見かけました・
「こだわって作っているから待てない人は帰ってもらっていい」
完全に自己満ですよね
客はお金を払って食べるんですから「ゲスト」なのです

お店の審査（評価）はあくまで私個人の評価ですので合う合わないは私の基準とさせていただきます。

それとお店への不平不満も書きますが、それは「タイミング」というものもある。ということを前もって書かせていただきます。
レストランにせよ喫茶店にせよタイミング良く席に案内してもらえたりタイミング悪くなかなか気付いてもらえなかったりもします。完璧が一番なんですけどそうもいかないのが人間です。
もちろん客の味覚も体調に依って変わることも考慮しないといけませんよね。

お客側がそこのところを少しでも考えてあげないと！と思う今日この頃です(^^ゞ

あと受動喫煙について厳しく書きます。
客はお金を払って美味しく食事してるんです。
なのに何で異臭を感じながら（害）食事しないといけないの！
なんとかして欲しい！

それでは宜しくお願いします。