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1回
夜の点数：4.0
2010/01 訪問
夜の点数：4.0
肉を愛する女将さんを始め、韓国人？店員さんも焼き方指導してくれる
2010/01/04 更新
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上牛タン・上ハラミ・レバ刺などを頼み、そして予約したステーキを食べる。牛タンは店員さん指導のもと、裏表しっかり焼く。片面焼いた後、薄くスライスされた長ネギをたっぷりのせて食う。肉厚があり、食いごたえたっぷり。大食漢の自分でも１枚でも食べた感有り。２人前を４人で一人２枚食べたが、充分満足。ハラミはサンチュに包んで食べる。こちらも肉厚が有り、噛むごとに味がしみてくる。これで満腹近し。ここで予約のステーキ登場。百貨店の肉屋でショーケースで飾り用でしか見たことが無い代物。沖縄で500グラムの肉は食べたことがあるが、その倍以上と思われる大きさ。そして霜降り度が凄い。それを女将さんが豪快に小さな鉄板で焼いてくれた。鉄板は縦に穴が開いていて、そこに沿ってナイフを入れるとスーときれいに切れる。食べ易い大きさに切って、さぁ食べる。うまく無い訳なし。たださすがに全て食べると大満腹。別腹とコムタンと辛子入りコムタンを食う。さっぱりして美味かった。
この他にビール・マッコリをたらふく飲む。
上ばかり頼んだため、並の味がわからなかったのが、残念。今回は豪勢にしたが、通常ならリーズナブルではないかと思う。
今度行く時は並にしてみよう。