混合肌さんのプロフィール詳細

訪問ありがとうございます。
最近、忙しくて新しいレビューを増やせてません。
書きかけレビューがどんどん溜まってますが、ちょっとずつアップしていきます…。

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2009年12月30日が初レビューです。

印象に残ったゴハンを、ちょいちょい記録に残していきます。
仕事柄、外出先で一人ランチすることが多く、そんな時はゴハンの顛末を詳細に記録。
でも友人が一緒なことが多いディナーは、メモも撮影もしないためレビューができません。

というわけで、ここにアップするレビューは、
自然と「おひとりさまランチ」のシチュエーションがメインに。
活動範囲は都内がメイン。

1000円台のランチでどこまで満足感を得られるか？に日々挑戦。
感想だけじゃなく「幾ら払って、何を食べた」をできるだけ記録してます。

【好きなもの・キライなもの】

好きなジャンルは、カジュアルフレンチ。
パスタ、うどんなどの麺類・粉ものも大好き。
タバコは苦手。分煙対策していないお店はリピートしたくないです。

【お店えらびと評価】

飲食店はコストパフォーマンスも重要な要素だけど、サービスも味のうちだと思ってます。
ランチであっても、特にコース料理は味とか量のバランス、適切なサービスにこだわって
レストランを選びたい。
そんなわけでビュッフェスタイルのお店は、どちらかというと敬遠。

味、価格、サービスの三拍子がきっちり揃って、気持ちよく過ごせたお店には★を奮発しがちです。
ただ、過剰にお世話をしてくれるのは好みじゃないです。
絶妙な距離感といいますか「気が利く」お店にもっと出逢いたい。

味は、個性的＆印象に残る味にとことん弱いです。
美味しくても、「もう一度行きたい」とか「友達を連れていきたい」と思えないお店には
評価が控えめ傾向かも。

5.0・・・5点と言わざるを得ない！と思う店に巡り会えるといいなあ。
4.0、4.5・・・舌の肥えた友人や目上の方を連れて行きたい。一人なら乗り物を乗り継いで、わざわざ行く。
3.5・・・普通以上。サービスや環境が居心地いい、味に個性があって印象に残る。リピートするかも。
3.0・・・普通。可もなく不可もない。居心地悪くなく快適でもない。良くも悪くもインパクトなく平均点。
2.0、2.5・・・居心地が良くない、味覚が合わない。きっとリピートしない。
1.0、1.5・・・ご自走される前提でも、行きたくない。二度と来るもんか、と決意させた店。