肥大化した猫さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

昼下がりの休日、陽のあたる椅子に座ってゆったりと。
右手にはお気に入りの本、そして左手には大好きなコーヒー。
耳には軽快なジャズが流れ、時に手のこった甘いもの。

週に一回はそんな時間を過ごしたいと願う28歳です。
と、気がついたら32歳になってしまいました・・・
同じ食事でも、食べる相手によって味と印象が全然変わってくる。
気のおけない友人とおいしいものを心からおいしいとそんな時間を過ごせる大人になりたいものです。

かなり雑食ですが、メモ代わりに書き残しています。
レビューは住んでいた愛知が中心でしたが、二年間の名古屋（春日井）滞在を経て2008年7月から東京（千葉）復帰しました。と思ったら2009年より中国の広西チワン族自治区、南寧に住むこととなりました。
ですのでレビューはたまの一時帰国の時だけになります。はい、残念です。
南寧での食のようすは別途ブログで書いていきますので、もしご興味があったらのぞいてみてください。

レビューは価格設定との比較が基準。
基本的においしかったところしか書かないので、評価が甘いです。
そして、自分にもかなり甘い。

座右の銘は「次の瞬間が最後の瞬間になってもいいように生きる」。
料理も人との出会いと同様に一期一会だと、そう感じています。
季節の食材、調理人の体調等日々味が変わると思いますが、
どんな時でも時間と金を割いて食べにきているのは同じ。
ですので、一回の訪問でも自分にとっての評価をしています。

日ごろの日記はこちら
http://shunsuke1978.spaces.live.com/

好きな飲み物：コーヒー（グアテマラ）、紅茶（ダージリン）、中国茶（プーアル）
好きな食べ物：高野豆腐、揚げ出し豆腐、汲み豆腐、湯葉、オムライス、マルゲリータ