夏うららさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

美味しい味に出会うのも幸せの１っ。　そしてフト、今までの自分の食のパターンの幅に疑問が？
　和食の幅は会席、寿司、すき焼き、お蕎麦、お好み焼きにカツその他、と相当あるものの、くくって和食。
　中華も何でも色々あるけれど、フレンチにイタリアン、韓国代表焼肉、メキシコ、ステーキなど鉄板焼きとか・・・。
　十分美味しいけれど、旅行して出会う異国の料理の数々、世界は広い！そして食の幅も広い！！

　　　　　そこで始めた食のワールドツアー

　私などがお店の評価なんてとても失礼な事で、単にお店の方の嗜好が自分と合うかどぅか
　手前勝手に、好きか嫌いかというだけで。
　例えば合わないにしても、その味をまだ理解出来てないだけなのかも知れない、実際
　そのような経験もあるから。
　余程でない限り、そう余程でないと否定は出来ません。
　そしてやっぱりせっかくなら、美味しい所へ出向きたい、そんな所から食べログにはまり始め
　大いなる参考として見ていましたが　

　　　　　1っ　　老舗の判断は難しい・・・
　
　この激動を乗り切り、何十年も続いているのは
　確かだと思いたい、でも、何十年か前なら　有り以上　だったかも知れないけど
　今頂いてみると普通だったり、曇ってしまってたり、期待を外してしまう事も・・・。
　もぅそれは自分のアンテナしかないという事でしょうが。
　試しに　好きなレストランを見てみると、店舗写真もなければ口コミはたった２っなんてこともあったり。

　そんな訳でここ最近世界各国のお料理にはまり、食べログにはまり、知れば知るほど熱く
　そしてその熱が伝わり、自己紹介まで・・・。

　いづれにしろ、新しいページを開くのは楽しいものですね。
　