でぶいわさんのプロフィール詳細

門前仲町・木場・東陽町を中心に築地から勝どき・月島・清澄白河・森下・菊川・住吉・大島・南砂あたりを自転車通勤のついでに徘徊しています。
また、趣味のロードバイクで週末は実家から近い手賀沼から房総半島、筑波山あたりをのんびりと走っています。最近は山登りもはじめました。筑波山の隣の宝きょう山に６回登ってとレーニングをして丹沢の塔の岳に二回、八ヶ岳の赤岳、武甲山、相州大山に登りました。楽しかったのですが下山がしんどかったです。。。脚が本当に壊れるかと思いました。。。

＜方針＞
おいしいものを安価に食べたいという庶民感覚（貧乏感覚）が基本です。そのためＣＰを重視します。ＣＰの中には質はもちろんボリュームも含まれます。
■ランチでは高くても2000円以内を希望
　　⇒　夜はなかなか行くことのできないフレンチ、イタリアン、寿司、天ぷら等はリーゾナブル
　　　　なランチで開拓
■夕食では3～4000円前後希望
　　⇒　庶民的なお店：　もつ煮もつ焼き、居酒屋、洋食、中華等を中心に開拓

・好き嫌いはありません。量は多めがうれしいです。
・塩分控え目で素材のうまみの感じられるものを好みます。
・反対に素材を殺してしまうほど味の濃いもの　特に化学調味料等は嫌いです。
・料理をするのが趣味なので調理しているところを見られる席はうれしいです。
・屋台や背脂まみれのラーメン屋も嫌いではありませんが、掃除の行き届いた調理場や使い込まれた
　調理道具をみると まず間違いないと安心してしまいます。
・どんなにおいしい料理であっても客に高圧的であったり、えらぶっている店には行きません。
・庶民的でくつろげる店を好みます。高級店は経済面もふくめて生にあいません。

お勧めできるお店（3以上）で　少しでもお役にたちそうな情報をのせていきたいと思います。
背伸びせずに率直な正直なコメントをしたいと思います。
悪い評価はしたくないのでお勧めしないお店は基本的に載せたくありませんが、私の評価と比較して
あまりにも乖離した良い評価がなされている場合には、読者が勘違いされるかもしれませんので
参考のために　私の率直な悪い評価を載せる場合があります。