おおおやぶん０９さんの行った（口コミ）お店一覧

八尾市本町 「らーめん工房　ＲＩＳＥ」三回目

東住吉区駒川 「麺屋　彩々」二回目

奈良市中町 「つけ麺　無心」

ふらっと山形。 この日はラーメン食べ歩きに行きました。 まず訪問したのは二代目高橋商店。 10時から営業されてるようだったので朝ラーがてら訪問しました。 お店の周りに駐車場があるのでそこに止めて訪問。 10時前についたけどすでにオープンしていて10名以上並んでます。 こんなに人気だったとは。 名前を書いてしばらく待つと入店できました。 店内はカウンター、小上がりなどで30席くらいはあるかな。 思ったよりも広くてゆったりとしています。 こちらは中華そば、つけ麺、油そばなんかがあります。 今回は人気メニューという中華そばを注文。 提供されたのを見ると大きなチャーシューがどーんとのってます。 その他の具材は穂先メンマ、ネギ、ナルト。 いい感じのビジュアルです。 スープはしっかりと煮干しを感じる味わいで 屋や塩分濃度は高い目かな。 私の好きな味わいでこれめっちゃ好きです。 麺はやや平打ちでちぢれの太麺。 わしわしと噛みながらいただく感じで食べ応えあります。 喉越しは悪くないし美味しいなー。 分厚いチャーシューは赤身メインで好きなタイプ。 これ普通のラーメンについてくるのはかなりテンションが上がりますな。 一発目から当たりのお店でした。 並ぶのも納得で次はワンタン麺も食べてみたいかなー。

この日は久喜市で気になってたラーメン屋へ。 お店の名前は食煅(じきたん) もみじ。 つけ麺のビジュアルが気になって訪問したかったお店です。 オープン15分ほど前に着くとすでに10組ほど待ち。 車じゃないと行きにくい場所だけど人気のお店です。 順番が来て店内へ。 今回は特製つけそば大盛り、角煮飯を注文。 こちらは角煮飯。 大きなブロックの豚肉がどんと一つのってます。 この角煮が味付けも良くてほろほろと崩れる柔らかさ。脂っぽさが少なくてこれめちゃ美味い。 ご飯もっと欲しくなりますな。 特製つけそば。 具材は別皿で提供されてます。 綺麗なビジュアルでこれはテンションあがります。 全粒粉の細麺は海苔出汁がかけられてます。 これが風味良くてめちゃ美味い。 醤油のしっかりとした味わいのつけ汁にも非常にあいます。 具材の角煮煮卵も美味しいし、 最後に煮干しのスープ割りを頼めて瞬殺で食べ終わりました。 本当に好きなつけ麺に出会えました。 遠いけど是非また食べたいつけ麺です。

美味いTKM

目黒区鷹番2 「麺処　びぎ屋」

福島区福島3 「らーめん　小僧」

羽島郡岐南町上印食4　「江戸ＹＡ（えどや）」

西宮市南昭和町10 「ばっは」

いつぞやの。 ふらっと神奈川。 この日は高評価のお店を訪問しました。 お店の名前は櫻井中華そば店。 場所は横浜市保土ヶ谷区岩井町というところ。 JR保土ヶ谷駅からほど近いところにこちらはあります。 開店15分ほど前で1名の待ち。 私も並んで待ちます。 夏は冷やしなんかも提供されてるようですなー。 時間になって店内へ。 カウンターとテーブル席で12席くらいかな。 まずは券売機で食券を購入します。 今回は特製中華そば醤油を注文。 カウンターにこちらの食材へのこだわりが書かれたPOPがあります。 読んでるとテンションが上がりますなー。 さて、料理が提供されました。 おー、これは具沢山でいい感じです。 チャーシューがめっちゃ美味しそうやね。 スープを一口飲んでみると鶏の旨味たっぷりで しっかりと醤油も効いた味わいが美味いです。 薄さはなくってこりゃ好きな味です。 2種類のチャーシューは吊るし焼きにされてるのか 風味がよくってこれまた美味い。 中華街のラーメンなんかはこういうのがよく出てくるけっど これ好きなんですよねー。 麺は平打ちちぢれの自家製麺。 プリッと感があってこれまた一心不乱に啜ってしまいます。 瞬殺で食べ終わりました。 冷やしやつけ麺なんかも是非とも食べてみたいお店でした。 近くにあってくれたらいうことないのになー。

この日は永福町系で気になってたラーメン屋へ。 お店の名前は煮干しだし醤油ラーメン桂。 我孫子市にある行列のできるお店です。 11時過ぎにお店に着くと行列は10名程度。 場所を考えるとすごいと思うなー。 今回はチャーシューメン中と半チャーハンを注文。 まずはチャーシューメン中。 ちゃんと銀のトレイで出てくるところもいい感じです。 スープを一口飲むとしっかりと煮干しの効いた味わいです。 これが薄すぎず飲みやすいのでめちゃ美味いと思います。 たっぷりのチャーシューもスープに浸しながら食べると脂っぽさもなくて美味しい。 赤身が多いのも嬉しいな。 麺も安定の縮れ麺で適度な柔らかさでした。 続いて半チャーハン。 熱々のややしっとり系かな。 刻んだチャーシュー、玉子、ネギで味付けも良くてこらまた美味い。 これも来たら必食かも。 行列ができるのは納得の美味しさでした。

この日は武蔵野市で佐野実さんの弟子の店があると見つけて訪問しました。 お店の名前は支那そばあおば。 お店に着くと店内は男性でいっぱいです。 1席だけ空いたのでそこに座って注文。 今回はチャーシューメンを注文。 周りの人は塩ラーメンの人も多かったな。 提供されたのをみると大振りのチャーシューが3枚に材木メンマ、海苔、ネギ。 綺麗な色合いのスープが美味そうです。 スープはあっさりしながらも魚介も効いてごくごくドボン飲みたくなる味わい。 このスープかなり好きです！ 麺は細麺ストレート。 チュルチュルとして喉越しの良い美味しい麺です。　 赤身メインのチャーシューもしっとりとして美味い。 佐野実さんが生きてるうちに、本家で食べてみたかったなと再確認できる美味しいラーメンでした。

美味しい醤油ラーメン

がっつり煮干しのつけ麺

老舗の中華そば

これぞ大勝軒♪

美味しい醤油ラーメン

島田市金谷栄町3538 「めん奏心」

市川市末広1 「支那ソバ　小むろ」