hossystさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

とにかく食べることが大好きで、行ってみたいと思ったお店は1人でもどんどん行ってしまいます。
もちろん衣食住では食が先行するタイプです^^
大学で食品を専攻し、趣味でフードアナリストとジュニア野菜ソムリエの資格も取得。
前職も食品関係に従事していました。
今までちょこちょこ食べ歩きをして来ましたが、何かしら記録をしていった方がいいなと思い始めてみることに。
「継続は力なり」
この言葉をモットーに無理せずやっていきたいです。

評価の方法は、基本的に料理の味とCPを優先し、サービス、お店の雰囲気によりその評価を肉付けしていくようにしています。
★の付け方に関してはかなり厳しめにしています。
でないと、★4.5以上がどんどん出てしまうので…

評価の基準
★5.0　ほぼ全てにおいて満足
★4.5　このお店に出会えてよかったと思えるレベル
★4.0　何かしらで突出している場合
★3.5　全体的においしいと思った場合
★3.0　何かしら気に入った場合
★2.5　標準的。気が向いた時に再訪することも
★2.0　好み云々ではなく、何かしら違和感を感じた場合
★1.5　味またはサービスを中心に明らかに違和感を感じた場合
★1.0　飲食店として問題外。原則この点数はつけないつもりです