ななはなさんのマイ★ベストレストラン 2016

久々にだんなさんと名古屋に行くことになり、以前から気になっていたこちらのお店へ。

土曜日の10：50に到着。
すでに20人ほど並んでいました。
開店と同時に半分ほどの先客が店内に案内され、都度都度、1~2組追加で入っていきました。
20分ほど待ったところで、ななはな達は店内に案内されました。

思った以上に狭い店内。
テーブル席に座るとすぐにオーダーを聞かれます。
だんなさんは、「ステーキ丼（ごはん大盛り）1040円」、ななはなは、「ローストビーフ丼（肉大盛り）1230円」をオーダー。
最初からシェアするつもりだったので、どちらのお肉を大盛りにするか迷ったのですが、だんなさんがステーキ丼をメインで食べたいというので、
こんな感じの注文になりました。

5分ほどで同時に運ばれてきました。調理はすごく早いです。
ローストビーフ丼のボリュームを見てから、ステーキ丼を見ると「本当にごはん、大盛りか？」と思ってしまう感じでした。
まずは、だんなさんのステーキを一切れもらい、実食。
お肉が柔らかくて、たれが少し甘めで美味しい♪
ローストビーフの方は、ステーキソースと同じソース+マヨネーズソースなので、場所によって2種類の味が楽しめます。
ローストビーフも柔らかくて美味しい♪ごはんも普通盛りなのに結構入っていて、半分だんなさんにあげました。
お肉大盛りだけあって、上のお肉をはがしても、またお肉が出てきます。
だんなさんとシェアしてもボリュームたっぷり、大満足！温玉が卵かけご飯のようになって、最後まで楽しめました。
小さいサラダとお味噌汁が付いて、このお値段なら文句なしにお得です。

もっと近くにあったら、かなりの頻度で通いたいお店。

ただ、繁盛店だけに食べ終わったらすぐに退店しなくてはいけないので、忙しないです。
そのため、雰囲気等は評価が低くなりましたが、お料理は満足でした。

毎年、だんなさんのお母さんとおばさんに、ななはなのお誕生日のお祝いをしてもらいます。
今年は、ラ・メールを予約してくれたとのことで、土曜日の12時に来店。

スタッフの方が、笑顔で席まで案内してくれました。
緑のランチをオーダー。
ここまでは、良かったのですが、通常ドリンクのオーダーをどこのレストランでも聞かれるのですが、
こちらのお店では、聞かれなかったため、アミューズ・グールが運ばれてきた際に、お義母さんがオーダーしてくれました。

まずは、乾杯してからお料理を食べたかったので、ドリンクが運ばれてくるのを待っていると、
スタッフの方が、「お料理を召し上がってください」と催促に来ました。
「乾杯してから食べたいので」とお義母さんが説明すると慌てて、他のスタッフがドリンクを運んできました。
ホールスタッフの方は、アルバイトなのでしょうが、もう少し連携をとってほしいです。

乾杯後、食べ終わるとすぐにオードブル取合せが運ばれてきました。
サーモンのマリネとコーンのすりつぶし、ホタテのテリーヌなど色とりどりのお料理で目も舌も楽しませていただきました。
次に季節のスープ（ビシソワーズ）が運ばれてきました。冷たくて、のど越しが良くて美味しかったです。
パンとバターも用意されて、焼き立てのフランスパンをいただきました。風味が良くて美味しかったです。

メインは、ななはなが本日のおすすめプレート（鯛のテリーヌ）、お義母さんが国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、
おばさんが帆立貝と真鯛のポワレ プロバンス風をチョイス。
どれもボリュームたっぷりで、綺麗な盛り付けです。

鯛のテリーヌは、鯛の身を鯛のすり身で巻いて、さらにチーズで包んである感じでした。チーズの風味が強くしっかりした味付けでした。
お義母さんから、牛ホホ肉の赤ワイン煮込を一口いただくと、ものすごく柔らかくて、赤ワインのソースも美味しかったです。
おばさんからは、ホタテを分けてもらい、あっさりしていて美味しかったです。

途中、ミルクパンともう1種類パンをいただきました。どのパンも焼き立てて、すごく美味しかったです。
おばさんがバターのお代わりをお願いしたところ、「1個しかご提供しておりません」と冷たい返事が返ってきたので、
サービス面で不満が残ります。ホールスタッフの方は、通常の業務は笑顔で対応してくれますが、何かイレギュラーが起こると
途端に真顔になって、迷惑そうな対応をされます。そのため、サービスの点数を2.5にしました。

最後にデザートですが、おまかせデザート盛合せをチョイスしたので、色々なケーキやシャーベットが楽しめました。
おばさんが、最初に「この子の誕生日のお祝いなの」と言ってくれていたので、スタッフの方が気を利かせてプレートにメッセージを書いて来てくれました。
こういう気遣いができるお店なのに、これまでの対応の悪さにサービスの点数を上げる気にはなれませんでした。

食後のドリンクは、ミルクティー（ホット）をチョイス。おばさんも同じものを。お義母さんはアイスティーを。
ミルクは2人分を小さなピッチャーに入れられてきたので、少し驚きました。
思ったよりもたくさん入っていたので、美味しくいただけましたが、ミルクが薄いミルクティーは美味しくないですから。

そして、14時ちょうどに「お話し中すみません。14時までになりますので」とすべてのテーブルのお客様が退店を促されていました。

総合的には、お料理は大満足です。サービス面をもう一度見直してほしいです。
もっと居心地の良いお店になることを期待します。

また伺いますね。

2016.2月　平日の12：30頃来店。

昨年から、行ってみたくて、伊勢に行くたびにお店の前まで行ってみたものの、
駐車場が満員でスルーしていたお店です。

今日、お店の前まで行くと、駐車場が3台ほど空いていたので、来店しました。
入口を入るとすぐに、
「いらっしゃいませ」と元気に大将が挨拶してくれました。
常連さんが多いようで、常連さんには「いらっしゃい。毎度」と挨拶してました。
初来店のななはなには、「空いてる席に座ってね。荷物は、カウンターの下にフックがあるんさ」と説明してくれました。
担担麺は2種類。この他にも、壁につけ麺（限定20食）と書いてありましたが、基本的につけ麺は苦手なので、
辛いのにするかマイルドなのにするかを少し悩み、まずはマイルドな『白胡麻スープ豆芽麺』を食べてみることに。
だんなさんも行ってみたいと言っていたお店なので、どんな味か楽しみ♪

できあがるまで、常連さんと大将、女将の会話がお店に響いていました。
大将も女将も大のラーメン好きのようです。
あのお店は、うちの白と味が似ていて美味しかったとか、あの店に行ってみたいとか、
いろいろなお店に行って、味の研究をされているようです。
これだけラーメン好きな大将が作るラーメンなら、絶対美味しいはず。さらに高まる期待！

白胡麻スープ豆芽麺が、10分ほどで運ばれてきました。
「お待ちどうさま」と元気に女将と大将が言ってくれました。

真っ白なスープにたっぷりのもやし、見え隠れする木耳がアクセント。
まずは、スープから。
胡麻の風味がすごくきいていて、食欲をそそります。
マイルドなのに結構しっかりした味付け。
刻んだピーナツがとても香ばしくて美味しい。
麺は、細めの手もみ麺かな？少し縮れた感じで、スープの絡みが良く、のど越しも良い！
すごく美味しい！好きですこの麺！
目の前にオリーブオイルにブラックペッパーを混ぜた香味油が置いてあったので、
少し蓮華に乗せたスープに混ぜてみました。
お？洋風なテイストになった。ブラックペッパーが入ることで、洋風感が増して、全然違う顔に。
いろいろ考えてるなぁと感心しながら食べてると、あっという間に麺がなくなっちゃった。
もう少し食べたい気分だけど、スープを飲むとお腹いっぱいに。
スープの最後の方に柔らかいひき肉が出てきて、ほぅと言う感じ。

最近食べたラーメンの中で、一番おいしいラーメンでした。
辛い方の担担麺もチャレンジしたいです。
今度は、だんなさんと一緒に伺いますね。

なばなの里へ行った帰りに、たまたま見つけて入ったお店。
平日の20時過ぎに来店。店内は、それほど混雑していなかったので、すぐ席に案内されました。
席にたどり着くまでの床がすごく滑り易くて、こけそうで怖かったです。

ななはなは、もとあじ＋餃子のセットで。
だんなさんは、チャーハンのセットを頼みました。

テーブルに「紅ショウガ」「辛子高菜」「ピリ辛もやし」「ごま」などが揃っていて、サービス満点。
さらにルイボスティーも置いてあって、健康にも気遣ってくれている様子。
ただ、こちらのスタッフが慣れていない方が多いのか、チャーハンを運んでくるときに、名札がチャーハンに触れたり、
対応が雑だったりしたため、サービスの点数を低くしました。

注文してから5分ほどで、ラーメンが到着。
スープを一口。臭みがなく、すごくすっきりした味わい。好きなスープです。
そして、麺。細麺のストレートで、歯切れが良く、するっとのどを通っていきます。
今までで食べたラーメンの中で一番好きなタイプの麺です。

紅ショウガ、高菜、ピリ辛もやしをトッピングして、味を変えながら、一気に完食！
美味しい！最後まで楽しめました。
チャーハンも餃子も特筆するところがない普通の味でしたが、
ラーメンは、最高に美味しかったです。

津市周辺にもお店を出してくれないかな。。。。
遠いので、なかなか行けませんが、またぜひ伺いたいお店です。

以前からお店の前を通るたび、気になっていたお店です。
タンメンのお店のため、あまり乗り気ではなかったのですが、
だんなさんが「3日はろざんの日って書いてあった。行ってみたい」とリクエストしてきたので、行ってきました。
18時半ごろ来店。

カウンター席が空いていたので、すぐに着席できました。
タンメン(塩)650円が、「ろざんの日」には、500円になるようです。
ななはなは、最初からタンメン(塩)に決めていたので、安くなってラッキーって感じでした。
だんなさんは、いろいろ迷ってから、タンメン(塩)＋豚キムチ丼セットに決め、注文。

10分ほどで出来上がりました。
綺麗なスープに野菜がたっぷりです。
スープを一口飲むと少し塩辛く感じましたが、臭みもなく美味しいです。
食べ進めていくと、塩辛さは感じなくなり、野菜の甘みを感じるようになりました。
麺は、細めの縮れ麺。のど越しが良く、美味しい。好きな麺です。
もう少し固めにゆでてくれた方が、食べてる途中に伸びなくて良いかなと思いました。
途中でお酢を入れるとさっぱりして美味しいです。
酢が嫌いなだんなさんが、スープに酢を入れて食べていたので、酢が苦手な方でも一度試してほしいです。

職人肌のお兄さんが、こだわりのタンメンを作っている印象を受けました。

美味しかったです。また伺いますね。

お店の前を通るたびに気になっていたのですが、なかなか来店できなかったお店です。
仕事帰りにだんなさんに「百福行ってみたい」とリクエストして、来店が実現しました。
19時半頃でしたが、満席で、ウェイティングボードに名前と車のナンバーを記入して、車の中で待つことにしました。

5分ほどで、お店の方が呼びに来てくれ、カウンターに案内されました。
ヤッターマンなどのフィギュアが並べてあり、なぜかななはなのテンションアップ↑
担担麺とごはんの中を二人ともオーダー。
だんなさんは、麺をバリカタで、ななはなは普通で。

10分ほどで提供されました。
すごく上品な白いスープで美味しそう。
では、スープを一口。
「ん？辛くない。というか味がほとんどしない。。。」
テーブルに置かれている辛みの素を入れて、再度味見。
うん。美味しくなった。
でも、まだ辛さが足りないので、辛みを追加。
結構入れてもマイルドな感じで、辛いのが苦手な方での大丈夫な感じです。

麺は、細麺なんですが、残念なことに柔らかい。
柔らかすぎるため、のど越しが悪くなっていて、本当に残念。
すごく丁寧な仕事がされているのは、分かるのですが、ななはな達には麺が柔らかすぎました。
全体的に上品で食べやすいのですが、ボリュームも控えめ。
あちこちのテーブルでごはんの注文が入っていました。

ななはなも麺を食べ終わった後にご飯をスープに投入して、完食しました。

五七屋で、すごく気に入った担担麺を食べたばかりだったので、そのイメージが強く残っていて、
百福の上品な担担麺では物足りなさを感じてしまったのが、残念でした。

また機会があれば、伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。

つぅぴ～すを見て、ずっと行ってみたかったお店です。
だんなさんを誘って、平日の19時過ぎに来店しました。
あいにくテーブル席が満席だったため、カウンター席に案内されました。
木目調で統一された落ち着いた雰囲気のお店です。
スタッフの方は、みなさん笑顔で対応してくれ、好印象でしたが、待機中のスタッフの私語が結構聞こえてきたので、
もう少し仕事中ということを意識したほうが良いと思いました。

今回は、ななはなが「信州味噌(670円)」、だんなさんが「北海道味噌(700円)＋チャーハンセット(300円)」をオーダー。
つぅぴ～すのクーポンを使用して「あぶりチャーシュー」を1枚ずつサービスしてもらうことにしました。

10分ほどでラーメンとチャーハンが同時に運ばれてきました。
信州味噌の方には、もやしとひき肉の他に山菜とにんにくチップがトッピングされています。
味噌は、少し辛めですっきりした味わい。すごく美味しいです。
麺は、味噌ラーメンなので、太麺でしたが、中太寄りで食べやすい太さでした。もちもちした食感が味噌に合います。

北海道味噌の方は、信州味噌を食べた後にスープを飲むと少し甘みを感じます。
マイルドな味わいでこちらも美味しかったです。

チャーハンは、味噌ラーメンの味が濃いので、そのせいか味付けがぼやけた印象。
パラパラに炒めてあって、食感はすごく良かったです。
プラス300円で食べられるチャーハンとしては、ボリュームもクオリティーも満足です。

サービスしてもらった炙りチャーシューが、すごく大きくて、美味しい！
赤身部分にしっかり味が滲みていて、噛みしめるごとにうまみが出ます。脂身の部分は、とろけて、最高です。
炙りチャーシューのトッピングをお勧めします。

また来店したいお店です。

８月の２１時過ぎに来店。

以前から気になっていたお店でしたが、夜のみの営業のため、なかなか行けませんでした。
だんなさんが言ってみても良いと言うので、来店。

入口を覗くと独特の雰囲気で、少し入り辛い感じでしたが、
「いらっしゃいませ」と女性のスタッフの方が挨拶してくれたので、そのまま入店しました。

先客は、カウンターに２名のみ。
激辛台湾ラーメンを食べていました。見るからに辛そうで、びっくり。。。。

鉄人王様ラーメンと決めてきたので、２人前を即オーダー。
だんなさんは、チャーハン（５８０円）を追加で注文。

台湾の方が家族で経営されているのかな？
簡単な接客用語は日本語で話しますが、家族間では韓国語とも中国語とも違う言葉で、話しをしていました。
調理は手早く、すぐにチャーハンが提供されました。
見た目パラパラでしたが、食べてみるとしっとりしていて、優しい味付けでした。
だんなさんは、チャーハンを気に入ったようで、ななはなが横から食べに行くと、ちょっと嫌そうでした。

ラーメンは、くせのない真っ白なスープで、スープ自体に全く印象はありません。
上に乗っているひき肉が、ものすごく辛い！
知らずに食べたら、むせました。
麺は、細めの麺でのど越しが良く、美味しいです。
野菜もたっぷりで、ひき肉と混ぜながら食べると美味しいですが、やはり辛さが勝ちます。
二人とも汗をかきながら、一気に完食。
独特の辛さがくせになるラーメンでした。

辛いのが得意な方は、ぜひ激辛台湾ラーメンを試してみて下さい。すっごく辛そうでしたよ。

駐車場がないので、車で来店時はご注意を。

ごちそうさまでした。

1月の大雪の日に来店。

だんなさんの両親とななはな夫婦で来店しました。
平日だったので予約が1週間ほど前に電話しても取れました。
当日は、朝から津でも雪が舞っていて、鳥羽は積もってないかな。。。と心配しながら車で移動しましたが、
南へ行くほど天気が回復してきて、鳥羽についたころには小雨が降っている程度になりました。

13時からの予約でしたが、12：30頃に着いてしまい、
「早すぎるよな～」と言っていると、お店から店主らしき方が、
「寒いから、入って～」と呼んでくれました。

いざ、お店へ。
2階がお店になっていて、屋根はあるものの、隙間風が入ってくるので、寒いです。
こちらのお店は、ガスで焼くので、煙がもくもく出ることはなく、過ごしやすいです。
最初に「カキフライ3個と牡蠣の佃煮、牡蠣ごはん（お代わり1回OK）、一人用牡蠣鍋」が用意されます。

この牡蠣の佃煮、ものすごく美味しかったです。
牡蠣フライも牡蠣ごはんも美味しかったのですが、すぐ冷めてしまうので残念でした。

焼き牡蠣は、すごく大きなものばかりで、店主が「うちのは、生きた牡蠣ばっかりやから、何にもかけんでも、おしいしいで」と
網に牡蠣を乗せながら説明してくれます。
そして、焼き方を教えながら、焼けたものをガンガン皿に乗せてくれました。
生きている牡蠣は、呼吸しているので、潮の味が強いそうです。
本当に塩気がしっかりしていて、何も味付けしなくてもOKです。
ただ、飽きてくるので、醤油をちょっとたらしたり、酢味噌で食べたりして、
4人で100個くらい食べたと思います。

お店の方が、代わる代わる、牡蠣の焼き具合を見て、追加の牡蠣を持ってきてくれたり、
焼けた牡蠣をお皿に入れてくれたりするので、マイペースで食べたい、ななはなには、
ちょっと居心地悪い感じでした。
でも、すごく親切なので、焼きが気が初めてとか、うまく牡蠣の殻が外せない方には、
嬉しいお店だと思います。

とてもアットホームで、良心的なお店だと思いました。
店内で食べられますので、ゆっくりできます。

ごちそうさまでした。

土曜日の14時前に来店。

何度かお店の前を通って気になっていたお店でしたが、駐車場が一杯だったり、タイミングが合わずなかなか来店できていませんでした。
午前中だけ休日出勤だったので、仕事と用事を済ませ、14時前にお店の前を通るとまだお昼の営業をされているようだったので、
来店してみました。

ドアを開けて中に入ると、大将が笑顔で迎えてくれました。
先客はいませんでした。
二人掛けのテーブルに座って、「らーめん(680円)」をオーダー。
ランチにはご飯がサービスで付くようで、「ご飯はどうされますか」と聞いてくれたので、「少なめで」とお願いしました。

店内は、木目調で統一されていて清潔感があります。
5分ほどでラーメンとご飯を運んできてくれました。
「ご飯、少ないですかね？」と大将が気を遣って聞いてくれました。
「これで大丈夫です」と答えると、にこっと笑って席を離れて行かれました。
控えめでちょうどよい距離感の接客が好印象です。

テーブルのウォーターポットのお水も新しいものと替えてくれて、良心的でした。
肝心のラーメンですが、まずは、スープを一口。
にぼし、鰹節の香りがガツンと主張してきます。
魚介系とんこつと謳っていますが、とんこつはほとんど感じられません。
麺は、中太ストレート麺。節系のスープと良く合います。のど越しも良く美味しいです。

チャーシューは、すごく大きくて食べごたえがあります。
歯ごたえのある肉々しいチャーシュー。美味しいです。
とても丁寧に作られているラーメンと言う印象を受けました。
少しななはな的には、塩気が強い感じがしましたが、節系のスープが好きな方にお勧めのお店です。

ごちそうさまでした。