en-g-maさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

東京在住自由人en-g-maです。メインジャンルはフレンチ、イタリアンの洋食系。チェーン展開している店は原則レビューしません。理由は調理工程までシステム化された店をレビューしても意味がないから。

写真も使用しません。ブロガーとしての評価にもあまり興味ないからです。よくレストランで食事そっちのけで周りの迷惑を考えずに写真を撮りまくっている良い歳した大人をみると「ああなりたくは無い」と思うのもその理由の一つ。
たべ歩きレビューは情報交換と感想開示のツールとして捉えているので、あくまで1ユーザーとして感じた事を正直に、あと長所、短所バランス良く書くことを意識しています。時として辛辣に批評することもあるので、平和主義者、センシティヴな方は読み飛ばしてください(笑）。

(私の評価基準です。）
5☆　　完全に降参するレベルの店です。私ごときがレビューして良いのでしょうか？そんなレベルの店

4.5☆　これだけでももう十分でしょ？という位ケチの付けられない素晴らしい店

4☆　　行く事を考えただけで幸せにさせてくれるイカした店

3.5☆　こんな店が家の近くにあったら良いのにと思わせる良店

3☆　　平均的な店

2.5☆　何かね～というレベルの店

2☆　　ふざけんなよ～というレベルの店

1.5☆　有りえね～というレベルの店

1☆　　有る意味プロとしてその存在が許された事に笑ってしまうレベルの店