nene24さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

【はじめに】
　料理番組でレポーターが発する語彙の乏しさを嘆いていながら、
　料理のおいしさを表現する言葉をほとんど持ち合わせない私ですが、
　記憶力減退防止の一助にレビューさせていただきます。

【評価】
　自分で作るよりおいしい料理の提供が、プロに求める仕事。
　(となると、ほとんどの料理はおいしい事になる？）
　その時々で求めるものが違いますから、その時に感じたままを評価させていただきます。
　基本的にはお薦めできる店を載せています。
　ただ、他の方の評価が非常に高いのに、ガッカリした場合はこの限りではありません。
　
【備考】
　人に厳しく自分に甘いとよく言われます。
　また、自分の胃が痛くならないかわりに、周りの人の胃を痛くしている、とも。
　食べ物でおなかをこわした記憶がありません。
　従って、私が食べて何ともないからといって、必ずしも安全とは限らないようです。
　唯一の苦手が酸っぱい柑橘類。デザートの皿に、甘いものと一緒にグレープフルーツなどが
　出てくると、それだけでシェフの感性を疑ってしまう。周りの人は、私の感性を疑っていますが。

【雑感】
　他の方の評価で点数の低い店には、たぶん行かないだろうと思います。
　良い評価の店だって行ききれないのに、不味い店にわざわざ確かめには行かないと思います。
　食べログで参考にするのは、自分で行った事のあるお店の評価が似たような方お薦めの店です。
　好みが似ているのは間違いないですから。