w_warriorさんが投稿した山藤 西麻布店(東京/広尾)の口コミ詳細

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閉店山藤 西麻布店広尾、六本木/日本料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2009/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

顔の見える料理達♪

オーガニック和食屋さんなこのお店。
特に何も意識していかなかったのですが、とても良い意味で期待を裏切られました♪

純粋に料理が美味しいです(笑)
おススメメニューには生産者の方の名前などが書かれていたり、
料理を運んできてくれるおかみさんが、素材の特徴を色々教えてくれます。
また、絵をUPしていますが、盛り付けなどが繊細で美しいです♪

今回のオススメは岩手で採れたという「天然ヤマメの薫製」。
川魚のちょっとクセのある感じをイメージしていたのですが、これまた全くそんな事はありません!
頭ごと食べてしまいました(笑)

つきだしも一品一品とても丁寧に作られているようで、
どれも見た目もお味もとても良かったです!

美味しい美味しいと喜んでいたら、サービスで果物を頂いてしまいました♪
最後はご主人も出口まで出てきて見送って下さり、何だか恐縮してしまった...

最近、店にフィロソフィーがあるかどうかが自分の中で重要になってきていて、
素材選びはさることながら、ちょっとした心配りのあるもてなしに嬉しくなったお店でした。

2009/10/31 更新

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