ザッカリーさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

三大欲求の一つを趣味ということに違和感を覚えてからあまり食べ歩きをしなくなり、
大好きなお店に通いつめ、その店主の人柄と腕に惚れることにしています。

その上、体調や気分で味なんか変っちゃうから客観的な評価なんてそうそう出来るものじゃないと思っているので、自分で美味しいと何度も通っているお店だけ紹介させてください。基本味の評価が5なのはそれが理由です。

とにかく、味にこだわって、妥協なく真面目に美味しいものを作りたいという店主が多いので、
商売が下手で一歩間違うと消えてなくなってしまう、
存在の限りなく危ういお店が多くなっています。
だから、皆さんに紹介したお店を応援してもらえたら幸いです。

基本、通って通って、コミュニケーションをとって、店主の食の哲学を理解すると色々な特典が付いてくるお店ばかり。
ぜひ、皆さんも常連さんになってください。