プリムス松本さんのプロフィール詳細

フードコンサルタント　プリムス松本が食べ歩いた店のご紹介をします。


ハート トゥ ハートマーケティングという自身の持つレストランマーケティング
手法を使った評価、コメントです。


したがって評価は美味しいかどうかというより、どちらかと言うと儲かる店か
そうでないかという判断基準です。



ハート トゥ ハートマーケティングでは、幸せに儲かる店の要素は４つあると
しています。



１、「一生懸命」やっているかどうか


２、「幸せ感」を持っているかどうか


３、「卓越した技術」をもっているかどうか


４、「ポリシー」をもっているかどうか



以上の４つです。ハート トゥ ハートマーケティング繁盛の４大要素と言います。



人間だれしも自分の力を１２０％出し切って一生懸命働きたいのです。
また、幸せになりたい、誰よりも卓越した技術も持ちたい、自分自身の考え
方を持って生きたいのです。



この誰しもが持つ欲求を来店したお客様にかなえてあげるのが店の使命です。



すなわち、店側がその４項目を実施することによって、目の前のお客様はまるで
自分のことのように思います、映画を見ているとスクリーンのヒーローになった気分



になるのと同じです、自己投影といいます。
そして、起こることを疑似体験して経験値として成長するのです。



人間は「成長」が一番楽しいことです。
店側はそれを体験させてあげることが一番のやるべきことなのです。



だからポリシーを持ち、一生懸命、幸せそうに、卓越した技術を持って営業すると
お客様が「またあの体験がしたい」ということでリピートするのです。



もちろん商品、人、便利さにリピートすることもありますが、多くはこの「体験」を
得たいために再来店するのです。


これがリピートの原因の大きな一つです。


このような視点で考えるハート トゥ ハートマーケティングです、もしご興味があれば
私のホームページを見てください、詳しい情報があります。


【プリムス松本和彦ホームページ】

http://www.1menu.jp/




余談ですが・・・・


職業柄、一日に何件もはしごする時もあるのですが、おかげさまで少々食べても新陳代
謝が多いのでほとんど太らないのです。


もう年も４７歳ですが代謝は高校生並みだそうです。


秘訣は・・・・

１、歩くこと、最低１時間歩くこと。

２、脳に太らないと意識させること。

３、適切なサプリで栄養を補助すること。

４、タンパク質を多く食べて筋肉を付けることです。


ではでは太らず、幸せに儲けましょう！




PREMS Inc.松本和彦