sikkun_jさんが投稿した支那そば名東軒（徳島/鮎喰）の口コミ詳細 [食べログ]

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支那そば名東軒鮎喰/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

徳島らーめん源流のひとつです。

場所柄、初めての方はわかにくい場所でしたが、道が拡張してから随分と行きやすくなりました。
遠方からだと交通手段は車だけになってしまいますが、
徳島市内から分かりやすいルートとして、蔵本球場と西消防署の間の２車線の道を南西へ
眉山のふもと辺りにお店は有ります。駐車場も広めで何ヶ所か有るので、ゆったり駐車可能です。

地元ですから昔から利用し、お昼時は満席になる事もしばしばですが、
自分的にはこれぞ王道の徳島らーめんの味と言えます。
また、お正月やお盆の時期は、故郷の味を求めて帰省客で満席になってしまいます。
徳島県出身の人に懐かしいと思わせるその味は、まさに源流のひとつだと思います。

味は豚骨醤油、豚バラ肉のド真ん中の徳島らーめんで、スープはそんなに濃厚ではありませんが、
豚バラ肉がしょっぱいので、ライスは有った方が味のバランスがいい感じです。
あと、シナチクが歯触りの良い竹の子のトッピングです。

余談ですが、店主の息子さん(次男？)は、日本ハムファイターズの守護神～セットアッパーの”武田久”さんです。
また徳島らーめんの発祥は、日本ハムの前身・徳島ハムが有って、豚骨が大量でかつ安く手に入ったから
豚骨醤油のらーめんが広まったとも言われていますので、何かと縁深いものが有るかもしれませんね。

日ハムファイターズファンの方は、話のネタとして、
また、県外の方にもオススメ出来る徳島らーめん屋さんのひとつです。

2011/02/25 更新

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