道さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

イタリアをこよなく愛す凡人。イタリアン、特に自分好みのナポリピッツァ･エスプレッソを首都圏を中心に探訪中！！

気分屋、ちょっとした事に拘る典型的なB型気質!!!　　熱しやすく冷めやすいがイタリア～ンな事柄はライフワークにしていこうと思う今日この頃。

一昨年イタリア渡航以来フットワークが軽くなり、西は赤穂「さくらぐみ」・明石「チーロ」東は仙台「ピッツェリア・デナプレ」へ。　　真のナポリピッツァ協会認定店には拘らず、あくまで自分の好みで食べ歩く。

ピッツェリアでは、ピッツァイヨーロと初対面でもピッツァ談義で知り合いになるのを得意とする。(笑)　

かなり遠回りしてきたが一歩踏み出せそうである。　「人生日々勉強で、無駄は一つも無し」

エスプレッソも勉強せねば。　好きな物、新しい発見は楽しいな。

★の定義・評価

★★★★★・・・ピッツェリアならそのお店で修行したい位自分好みのピッツァ。又は大切な人と行きたいお店。
★★★★・・・・・頭にすぐ思い浮かぶ位行きたい満足なお店。ついつい通ってしまうお店。
★★★・・・・・・・まずまずのお店。近くに寄ったら行く、無難なお店。
★★・・・・・・・・・自分の中で期待外れ、これはないなと思うお店。　再訪は多分ないと思う。
★・・・・・・・・・・・自分の中であり得ない、論外なお店。　再訪はあり得ない。