睦さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

最近揚げ物がキツくなってきたお年頃。
酒は好きだがワサビとからしは全く駄目の、舌はお子様です。
洋食は好きだがナイフとフォークがちゃんと使えない、全くのお子様です。

地域としては、中国地方、関東、関西と渡り歩いている上、旅行が好きなので結構散らばっています。
現在は関東が多いかと。

お店としては、サブタイトル通り、ほぼ飲み屋について紹介すると思われます。時々ランチ。
すき：飲み／魚介系　ご飯のおかず／ハンバーグ　ジャンル／和食、中華、イタリアン　

オーガニックとか自然派とか無添加云々は興味ありません。
食べたいものを食べたいように食べていきます。

☆のつけ方
☆5：接客、味、雰囲気、今までの中で最上級！食べログははまだ出会えていない自分内5つ星を探す軌跡でもあります。
☆4.5：料理も接客もお酒も雰囲気もかなり良い感じ。遠方でも近場でも何回でも再訪したいところとして頭の中に常にストック。
☆4：好みが分かれる点もあるが、自分としては好きなお店。仲の良い人にはお勧めできるし、リピートしたい。
☆3.5：改善点より良い点が若干勝る。機会があれば、また行くかも。
☆3：可もあり不可もありといったところ。自分から進んでの再訪はないでしょう。
☆2.5：不可がやや勝る。
☆2以下：再訪の機会があっても断るレベル。主に料理よりも接客・衛生・雰囲気のレベルが低いお店。飲食店はサービス業です。料理以外の要素全てが揃って初めてお客からお金という対価が払われるのです。