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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
高鮮度の生パスタを食べれる「フレスカ・ダンメン」さん＾＾
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2018/02/11 更新
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淡路麺業さんという製麺会社さんの直営店ということでお店の裏には麺工場が隣接しています。
海沿いに立てられたロケーションは素晴らしいですね＾＾
店内はオープンキッチンでとても広々としていて入口に取り扱いをしているパスタが沢山ならんでいます。
メニューの中にも豊富なパスタのバリエーションとそれに合うソースや具材が書いてあり、とても斬新で面白いです。
私はエビクリームのソースをパッパルデッレで注文。
濃厚なエビの出汁ですがあっさりと仕上げてあり、パッパルデッレがとても良く絡んでますね＾＾
茹で加減、食感も素晴らしく美味しい！！
このお店が東京にあったらブレイク間違いなしでしょう＾＾
様々なパスタとソースの組み合わせ全部を制覇してみたいです。
淡路に来たときはまた邪魔させて頂きます。