ハシュランさんのプロフィール詳細

こんにちわ（＾－＾）


２００９年２月に宮城県から埼玉の大宮に引っ越してきました（＾ｖ＾）

その後こちらのサイトに出会いレビューを書かせてただいてます。

美味しいものが大好きです♪

自分が気に入ったもの、オススメしたいものをたくさんレビューして行こうと思います。


好き嫌いはないので、出されたものはほとんど食べます。

小さい頃に食べ物を残すと「後ろの山から鬼が襲いに来る」と本気で母に脅されて成長しました。

あまり人けのない田舎の山沿いに実家があったので、「鬼が出てくる」というのが非常にリアルでビビっていた幼少時代を思い出します。笑

万が一にも残したことがあれば、よほどの理由があったと判断していただければと思います。



和食・洋食・中華など特にこのジャンルが好き！というのはなく、気分で食事に行くことが多いです。
　
仕事の都合で食べ歩きは週末を中心に回ると思います。

週の中ほどで美味しいお店を見つけ、お昼メインで出かけ、ついでにその地域の観光をするというかんじです。

食を中心にしたお出かけプランになっています。

最近は「大人の週末」という雑誌を購入し、よいお店を調べています。



やはり女の子なので、甘いものを見つけるとテンションが上がります(^o^)丿

デザート用に買って帰ったり、どこかにお邪魔する時に買っていくことが多いので、お菓子関係のレビューは増えると思います。



私は行ったお店は全てレビューするようにしています。

自分の中で評価が高ければ、皆さんにお店のことを知ってもらいたいという意味もあり、オススメしたいからです。

反対にあまり評価が高くなくてもレビューは書きます。
自分がこのお店のどこに不満を持ったのかを明らかにし、今後のお店の改善・これから行こうと考えている方の参考になればよいと思うからです。

私の評価のポイントとしては「職人魂が感じられるか？」です。
その仕事をしているということは職人さんだと思います。勤めているということはお店の顔であり、接客態度も重視される部分だと思います。

味も大事ですが、仕事をする上ので心構え「お客さんに満足してほしい」という心づもりが感じられるかは非常に重要です。

ここのお店に行かなければ食べられない味且、誠意を込めた対応が感じられるお店というのはお客さんに対しての対応がしっかりしていると考えられます。

だからといって、ホテルマンのような決まりきった対応が好きか？と言われると決してそういうことではありません。日常で何気なくされた小さな心遣いが嬉しいのと同じように、お店での飲食の短い時間でも、人間らしい優しさがあれば素晴らしいと思います。

お恥ずかしい話ですが、裕福な家庭で育ったとは言えません。
そのためＣＰにもこだわりたいと思います。料理好きなのである程度のものは自分で作れます。
何の工夫もない味、自分で作れば食べれる味は低い評価になると思いますし、再訪の可能性もないでしょう。
これは自分には作れない味、お金を出してでももう一度食べたいは高い評価です。

雰囲気はそこそこ重視です。デートで連れてきてもらったら嬉しいお店は評価高いですね。
郷土料理店のような個性的で面白いお店もいい評価だと思います。



２点以下　　　再訪はない。何か大きな問題があった。

２・５点　　　　普通。

３点　　　　　　まぁ良い。

３・５点　　　　満足する点がみられた。良いお店だと思うので友達を安心して連れていける。

４点　　　　　　満足するポイントが多く感激した。職人魂が見られ、お腹も心も満たされた。

４・５点以上　かなり満足した。ここでしか食べられないという不動の地位に君臨するお店。




都会の生活にもようやく慣れてきましたが、まだまだ実家が恋しい年頃です!(^^)!笑

食べログサイトと出会ってからレビューを書くのが楽しみです（*^_^*）

時々自分なりの語句が出て分かりにくいかもしれませんが、頑張ってレビューしていこうと思います。

皆さんよろしくお願いします（＾ｕ＾）