「東京都」「しゃぶしゃぶ」で検索しました。
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2019/06訪問
1回
大阪に移動する夜行バス 初めて池袋駅西口からのご搭乗 出発まで少し時間があるので 久しぶりに そば助 池袋西口店 に 頼んだのは 味つけモヤシ 280円 助平焼き 780円 泥茶(麦焼酎 泥亀のお茶割り) 550円×2杯 助平焼き というのは とっても素敵なネーミングなんだけども(笑) そば助でよく しゃぶしゃぶでも提供している やまと豚 を使用したトンペイ焼き風らしい (関西以外の人に トンペイ焼きってわかるかなぁ?) もやしは ノーマルでも十分に旨いんだけども このお店で 赤い魔薬 (あくまで '麻薬'では無いwww) を少し混ぜこんで食べると お酒にめちゃくちゃ合う! 搭乗までの役40分 十分に堪能させて頂きますた! 雑司ヶ谷で食べて飲んで ホロ酔いになりながらの帰途 うーん。 〆の汁物食べたい。。。 と池袋を歩いてて やっぱり行ってしまった そば助(^○^) 今日は発挑戦の 貝出汁そば これ、なんていう貝なんやろぅ? ホタテみたいな感じ 貝自体も旨いんやけど 貝からにじみ出てる出汁がめっちゃ旨い!!! なんていうのかな すごい自然な甘みが染み出してるんだよね こりゃ、たまげた リピ確定だわー 最近、また、 そば助中毒症状 が出ている だって、、、 ここの塩出汁が旨いんだもーん♪ ってー事でこの日は 定番の 鶏塩出汁 で攻めてみる まずはスープを一口 う~ん、やっぱ旨い~ そして 十割蕎麦を啜りつつ 鶏肉をパクリ うーん。 これもまた旨し~ 濃いめに味付けしてるので アッサリなお出汁とのコントラストが かなり良い感じ 今後は あまり攻めたことがない どんぶり系を攻めてみるかな? 疲れはてて 小平市から池袋まで戻ってきて 疲れたカラダに何を補給しようか? と思って訪れたのが そば助 池袋 このお店に来るのは 一年以上ぶりだねぇ さて、今日の気分的には あまり濃いのはイヤやけど アッサリすぎるのもなぁ。。。 でオーダーしたのが 春菊天ぷらの暖かいお蕎麦 ひとくちお出汁を啜ってニンマリ(*´∇`*) やっぱ塩だしは相変わらず旨いなぁん 少し苦味のある春菊の天ぷらも ええアクセントになってるわぁ 最後の一滴までお出汁を飲んでフィニッシュ! ごちそーさまでした!
2019/11訪問
4回
今夜は赤坂のお客様と急きょ 久しぶりの会食 焼鳥かお蕎麦! というリクエストで、 食べログさんでペチペチと検索 んで、雰囲気良さそうだったので 蕎介 さんに電話すると、 「今は満席なんですけど、席が空いたら電話しましょうか?」 との親切な対応。 お客様との待ち合わせ時間近くになっても 電話掛かってこなかったので、 予備で考えてたお店にしよーかなぁ? と思ったら ジャストタイムで着電! やったー( ≧∀≦)ノ て感じで急いでお店へ で、結果(内容)はと言うと、、、 会話が楽しすぎて ほとんど写真を撮れなかったんだけども、 お造り盛り合わせ 鴨の焼いたの トマトと夏野菜のサラダ 鯛の塩辛 そして最後に 鴨せいろと10割蕎麦 こんな感じのオーダーだったんだけども、 どれも旨い!!! 正直、お蕎麦以外は そんなに期待してなかったんだけども どんだけアテに力入れてるの? ってくらい ちゃんとしてて旨い こんな良い店 もっと早くに知りたかったなぁん
2019/06訪問
1回
いつもは 会社からチャリ圏内の稲荷町店 に行くんだけども 今日は縁あって そば助 北千住店 へ いやぁ、 芸能人のサインがいっぱいなのと みんなが至るところにサイン(落書き?www) してるねぇ 人によっては 趣味が悪く見えてしまうかもしれへんけど、 個人的には、こーゆーのを見ると このお店、愛されてるんだなぁ って思う で、まずは生中で乾杯の後 いろんな'肴'を試してみる ガツ刺し 〆鯖の焙り トウモロコシの揚げたの あと、名前忘れたけど 韓国に行ったら必ずメニューにある 茶碗蒸し みたいなの まずはガツ刺し 全く臭みの無いガツは そのままでも旨いし 秘伝のゴマ唐辛子をつけても美味 〆鯖は これまた秘伝の 白カツオポン酢をつけると 何杯でも酒が飲めるかんじ その他も、、、 とにかくこのお店は お酒に合うメニューが多すぎる!!! んで、やっぱり、ココはお蕎麦屋さんなので 鶏塩つけ蕎麦 豚ラー蕎麦 を食べてみる うん。 鶏塩は アッサリしてるのに 奥深いスープがたまらん! のと 某番組でも1位を取った 豚ラー油は 悪魔的な病みつき感 やっぱ、このお店は 神 だなぁ 食べ終わって 北千住の駅まで来たのに もぅ、また、食べたい!!!