vino_vinoさんのプロフィール詳細

ご訪問ありがとうございます

標準点は★2.0にしています
好きなお店をキメ細かく分類したいし、あまり低い評価のお店を書く気はありません
それなので★2.5とか★2.0でも素敵なお店です　いやいや　★1.5でも良いお店ですよ〜〜！

★5.0　至福です！　自家用ジェットででも！
　　　　***
★4.5　素晴らしい〜です　飛行機代が惜しくありません
　　　　*****
★4.0　わざわざ行くお店の中でも　わたくしのお好み　新幹線使ってでも！
　　　　***** ****+ ***** ****+ ***** ****
★3.5　わざわざ行きます
　　　　***** ****+ ***** ****+ ***** ****+ ***** ****+ ***** ***+
　　　　***** ****+ ***** *
★3.0　目的地から何駅か電車で移動してでも行きます
　　　　***** ****+ ***** ****+ ***** ****+ ***** ****+ ***** ****+
　　　　***** ****+ ***** ****+ ***** ****+ ***** ****+ ***** ****+
　　　　***** ****+ *****
★2.5　目的地からかなり歩いてでも行きます
　　　　***** ****+ ***** ****+ ***** ****+ ***** ****+ ***** ****+
　　　　***** ****+ ***** ****+ ***** ****+
★2.0　近所を通りがかったなら行きます
　　　　***** ****+ ***** ****+ ***** ****+ ****
★1.5　ウ〜ン　どうでしょう？　でも良いところありますよ〜
　　　　***** ****+ **
★1.0　ちょっとショック〜　でもまたおじゃまします
　　　　*

　＊　再訪する気にならないお店は書きません

　＊　配点の分布を入れてみました
　　　* 　=　一軒
　　　+　=　十軒目毎

　＊　標準点を下げるとお店の評価点を下げてしまうかナ？
　　と心配しましたが、標準点を基準に調整されているようですので、実は採点は甘いようです

　　　私の ★4.0 ＝ 個別のお店の評価では ★4.33
　　　私の ★3.0 ＝ 個別のお店の評価では ★3.67
　　　私の ★2.0 ＝ 個別のお店の評価では ★3.00
　　　　　　　　　　掛ける　業態による係数とかイロイロ・・・　カナ？？？

雰囲気はもちろんおおいに気になります
そしてサービスもとても気になります
「不親切」や「無愛想」が売りもののお店はいくらおいしくても行きたく無くなります
クリンネスが低かったり、キチンと手入れされていないようなお店はもっと苦手です

食べものに応じていろいろなワインを楽しむのと同じように
レストランもその時の目的や動機によって評価していると思います

基本的に  "ジバラー"  ですのでコストパフォーマンスも重要
高級店でおいしくて、サービスが良くても、客単価３万円超とかあまり高額になるお店にはそうは行けません
そして、それなりのお店にはそれなりのものを求めたくなりますので評価が厳しくなるかもしれません

一番頻繁に飲むお酒はビール！です
一番体に合うと感じるお酒はワインです
一時期は「勉強」と称して・・・　　死ぬ程勉強しました

食事に合わせていろいろ飲むのが幸せです　マリアージュ！
お料理や飲み物との組み合わせや流れも楽しさのひとつと思いますので　単品商売系のお店の評価は低めになっていると思います

甘いもの＝ ベツバラ も大好き
甘口のお酒も好きです　
貴腐ワインや T.B.A. をごちそうしてくれる方は、すぐお友達です（笑）

行動範囲は　表参道・青山あたりが多いのでこのエリアが多くなるかと思います