湘南ダックさんのプロフィール詳細

ご訪問ありがとうございます。

【2019年6月追記】
放射線治療も無事終わり体力も戻ってきました。
投稿も徐々に再開です。
まだ誰か見ていてくれると　嬉しいですね。

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【2019年1月追記】
体調を崩し記事投稿があまりできませんでした。
春には治療も終わるので徐々に投稿していくつもりです。
まずは写真だけでもとインスタを始めてます。
https://www.instagram.com/h.early310/?utm_source=ig_embed
インスタから食べログにリンクできないのかなぁ。

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【2016年12月追記】
食べログに参加してから丸8年たちました。細くても長くレビューが続けていければ幸せ。
マイベストレストラン。今年こそ書きます。

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【2016年5月追記】

体調良し。止めていたアルコールも徐々に増やしてます。
また歳をとってきたせいかラーメンや油モノは避ける傾向に。
レビューの数は多くないですが　これからもお付き合いを。

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【2014年7月追記】

社内の仕事が多くなりランチもままならない状況。
必然的に新しい店に行く機会も減り記事掲載も少なくなってます。
でも仕事に差し障らない範囲で食べログには執念を燃やします。
だって「食」は生きてる証だもの。

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【201３年２月追記】

★今までの標準点　2.0を　2.5に改めます。（2013/2）

びっくりしました！
食べログの評価法が変わったのでしょうか？

標準点を　２．０にしていたら　店評価の段階で　＋０.４～０.６　になってました。
たとえば　自己採点で　３．４でも店評価では　４．０　　大甘点数が登場。
さらに投稿数が少ない店だと一気に点数を相当あげることも。のけぞります。

５.０をつけたら　店評価でどうなるかという誘惑はありますが　この破壊力は危険。
緊急ですが　標準点を下げます。

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【201２年11月】

最近　すっかり飲まなくなりました。

ただ　ランチだけはしっかり食べてます。
それも　フトコロ事情で　1000円までが基本。
よって　レビューする店も　高級店は　ほとんどありません。

評価

メニューによる良し悪し　料理人のその日の調子　季節の違い　自分の体調・・・
いろんなことにより　評価が変わってくると思います。

だいたい　１，２回　訪問した店を　速断するって行為も　お店に対して失礼。
さらに　自分の味覚　経験値だって　定かじゃない。
でも・・・やっぱり評価はしたいっ！

だから　あくまでも　個人的評価です！
  
★禁煙・分煙されてない店は苦手。タバコの匂いは　食事に似合わないと思う。

★サービス・雰囲気の評価は「～らしさ」を優先します。
　 高級店なら高級店らしさ。下町なら下町らしさ。Ｂ級グルメならＢ級らしさ。

★雰囲気が良かった店　接客が良かった店は　味部分の評価も高くつける傾向あり。
　また馴染みの地域の店も　点数を高くする高校野球風　地域応援の傾向もあり。
　味覚に絶対的な自信があるわけでないので　雰囲気に流されてるかも・・・