「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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追加 茅ヶ崎の一風堂 今度はお得なディナーセット（赤丸）で
2017/12訪問
2回
追加 鬼がこの世を去って4年
2018/04訪問
2回
ベトナムの大衆食フォーが日本では高級（？）食になる不思議
2017/07訪問
2回
いま評判の濃厚真鯛スープに挑戦！
2019/08訪問
1回
これはイタリアンなのか、いやRamenなのか 不思議だ！
2016/01訪問
1回
あの伝説の「めじろ」つながり 単なる話題性の店ではない
2018/06訪問
1回
最初は衝撃！ 異次元のラーメンか、ただのソウルフードか
2018/05訪問
1回
やはり聖地だけのことは十二分に感じる！
2017/11訪問
1回
これが中華と言われて。なんと言えば良いのか。一応「フカヒレあんかけ」とは謳っているが。私にはとても1600円の料理には思えなかった。なにか中途半端な内容に思えて。小さなフカヒレの断片が目立つが。 やはりある業種が他の業種に出るのは大変だと思える。このように考え続けて食べていた。中華は簡単なようで難しい。経営母体は食の安全や安心を重要視しているらしい。ただ、客の味への評価は怖い。店のHPでは立派な内容だが。 例えば東急プラザの某店。ランチの「五目つゆそば」は1300円ながら内容は立派。あの系列はどの店舗もリーズナブルで納得できる。激戦地のこのエリアで。あの価格で勝負するのは大変だろうが。あの系列は見事にやってのけている。 この店のPRはやたら宴会、個室、飲み訪題などが目立つ。要は居酒屋的な、数で稼ぐような印象を受ける。（個人的なもの）たまたま私の食べた料理が口に合わなかったかもしれない。 しかし香港で数多くの中華料理を食べた私には味の違いがわかる。あんかけは誤魔化されるようで、底に潜む味は明瞭なのだ。あくまで私見。 ●フカヒレあんかけご飯セット 1600円
2017/10訪問
1回
八龍という海老天丼。まるで天まで届くかのように。また垂直かのようにそびえ立つ8尾の海老。食べるとまずシャキシャキっという食感。その後でプリプリの身の甘さが襲ってくる。車海老は躍り食い、塩焼き、天ぷらなど幅広い方法で食べる。 縁起物の代名詞的な存在として親しまれているのが龍。加えて海老は長寿の象徴で。また八は中国では末広がりで縁起が良い。八＝発にも通ずる。だからこの八龍という海老天丼。3つの縁起が重なる優れもの料理。 大きな海老で成体は体長15cm細長い円筒形。甘海老などとは異なる味わい。ただ、そのボリュームで満足感は高い。この店でも多くの客が8尾の天丼を注文。しかも中にはご飯まで大盛りに（無料）。メニューは他にも押し寿司などがあるが。昼は丼のみ。 店は新橋三丁目交番の交差点からすぐの地下。カウンターのみで、まずは食券を買う。海老を揚げるのは女性で真剣な表情。なんとパティシエから転身したまだ若い方。同じ系列の「天ぷら手一束」で指導を受けている。なお、経営は鹿児島の養殖会社。 ただ、残念なのが。ご飯との相性。ご飯があまり美味しいとは思えないのだ。スタッフがただ、何気なく。丼に盛っているだけなのだろうか。パサパサでどうもうまく味わえない。 後でわかったが。木のスプーン添えてあった。おかしいなと思ったが。ようやく理解できた。 しかし、大きな車海老が8尾で1400円は立派。さすが経営が専門会社だから。 ●車海老天丼八龍 1400円 味噌汁、デザート付き
2017/11訪問
1回
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追加 コロナ渦の中でテイクアウト