汚れた英雄さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

評価のポイントは「満足度」と「居心地」です
昨今、料理の味はどこへ行っても美味しく食べられます
個店でもチェーン店でも高級店でも大衆店でも美味しいのです
ならば安ければ良い、コスパが良ければ良いというわけではありません
店主の人柄とか一生懸命さとか、お店の雰囲気、そして何よりもホスピタリティ、お客を思いやる心、そういうものが評価の対象です

ハイソな飲食店に好んでいく人たちがいますが、私はそういう人には与しません
高い店だから高級店だ、高級店だから旨い、などというのは幻想です
土光さんや稲盛さんを見習うと良い

飲食店の中には、食べログその他SNSの記事に対して異常に敏感で攻撃的になる異常者がいるので注意が必要です
料理以前に人間性がダメ
過去数回2～3度と近づきたくないレベルの店にも遭遇したが、こういう連中と絡むと運気を落とすので無視、無視

インデックス投資と国内個別株投資（バリュー、グロース）、一部米国ETF投資をやってます
投資歴は25年以上

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ちょっと一杯やると「俺は偉いんだ」って雰囲気出してくる老害
コロナでこうした老害が一掃されてしまうことを願う

常連などが集まる個店などには「俺は偉いんだ」のような老害がいることが多いがそれがその店の格をつくってしまうだと思う
当然居心地も悪くなるので行かなくなる

飲食店に対する「協力金」という大盤振る舞いで数年後の消費税アップは間違いないでしょうね、それによって再び景気は後退するまさにデフレスパイラル