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昼の点数:4.3
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ]
檍さんでジューシーなロースカツをいただきましたぁ~♪
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特上ロースかつ
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特上ロースかつ定食
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お味噌汁
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メニュー
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JR蒲田駅東内からほど近いお店の外観
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2015/05/29 更新
2015東京とんかつspring tourを締めくくるべく、蒲田の雄となる、檍(あおき) さんに
行ってみることにしました。
もうひとつの雄は言わずと知れた、丸一 さんです。
いろんな都合で土曜日のランチタイム過ぎに着きましたが、長蛇の列ですね。
お隣には、とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ さんがありますので、断念してそちらに
入店しようかと思いましたが初志貫徹で、とんかつ檍さんへ!
約40分待つことようやく順番が回ってきました。
メニューはシンプルで、
上ロースかつ定食
特上ロースかつ定食
リブロースかつ定食
カタロースかつ定食
上ヒレかつ定食
特上ヒレかつ定食
かつカレー
のみになっています。
ごはんのお替り等は別料金ですが、お肉に専念されているので納得です。
さて、今回チョイスしたのは、
特上ロースかつ定食 2000円(税込)
です。
かなり分厚いロースカツは脂身がたっぷりと入っているので、ジューシーなとんかつ派にはもってこいですね。
とろけるような脂身は肉の片側にあるだけでなく肉間にも合いっているので相当いいお肉だと感じました。
林SPFを使っているとのことでしたので、納得のお味ですね。
揚げ加減はレア感の残るいい感じですし、お肉自体が臭みもなく柔らかくて◎です。
専門店ですので油切りも完璧で、外はカリッと、中はジューシーのお手本のようなとんかつでした。
定食には、付け合わせのキャベツ、ごはん、具だくさんのみそ汁、お漬物(紅ショウガ付)となっています。
お肉のこってり感にさっぱりしたお漬物がよく合います。
ちゃんと考えられた構成ですね。
東京のとんかつのレベルの高さを再認識したお店となりました。☆4超えも納得です!
機会を見て再訪確定です!
Blog:じぇりぃ~のFacebook
Blog:じぇりぃ~美味しいお店を訪ねて♪
(飲食店以外の情報も満載ですっ!)
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じぇりぃ~の訪問前は、口コミ258件で、★4.04でした。
(ちなみに、じぇりぃ~の標準点は★2.0です)