ガウディさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

はじめまして。

食べることと飲むことが大好きな三十路越えの子持ちおばちゃんです。

ここ３～４年、ワインの勉強をしているのでどうしてもそれ中心のお店となってしまい、
フレンチやイタリアンをチョイスすることが多いのですが、和食も大好きです（なんでも好きだけど・・♪）

和食は京都に住んでいた時期があって、その時に正統派の京料理からアレンジの効いた京料理まで、手当たりしだいに食べてました。
そしてお豆腐や湯葉、京野菜、、グジなどの美味しさを知りました。

牛肉はあまり得意ではありませんが、佐賀牛など比較的さっぱりしているのは好きです。
でも好みでいえばやっぱりお魚の方かな・・（笑）。

フレンチはいまだに勉強中の身なので、アレンジの効いたキュイジーヌや創作的なものより、正統派の調理法の物の方がいろいろわかりやすいです。

口コミの私の評価ですが、「可もなく不可もなく、期待はしてないけどまた来ると思う」というのが３です。

２．５以下は「がっかり・・・」みたいな。ゴチでない限り、リピはありません。
１は憤りすら覚えるカンジです。

４以上は「期待通り」や、これからも裏切らないでくれるであろうお店にしてます。
５は「期待以上」っていうか、本当に本格的で本物の料理のみ。

使った金額はアルコールも含まれてるので、他の方より高めになっています。