haihaiehenさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

今まではラーメンとタイ料理。
でも、美味しい食事はなんでも好きです。

ハマッたからには、徹底して食べます。
そして、その情報をどこかに集約しときたいので、食べログを選びました。
一応、この前
「フードアナリスト4級」
を取得しています。

モットーとしては、ハッキリ採点することを心がけてます。
美味しいならオススメ！
不味いなら自分なりの改善案を出してみるようにしようと思ってます。

ちなみに、レビューって、その人の性格や嗜好性を知らないとあまり意味がないので、
私の嗜好を書いときます。

１．酒はほとんど飲めない。
２．甘いものは・・・。甘い味付けは大丈夫ですが、デザート類が苦手です。
３．ハッキリした味が好き。濃くなくても「ダシが強い」とかもＯＫ。
４．タイ料理は「本場のタイに近い」という味はわかりません。
　　タイには３回行ってますが、いろんな味があったし・・・。
５．基本的には味。店の応対や内装は大きく評価には影響させない。
　　※ただし、影響するほどの不快な事があれば、最低点。
６．辛いのは大丈夫ですが、普通よりちょっと強い程度。激辛とかはダメ。
　　「カラムーチョ」が美味しく食べられるくらいで、「暴君ハバネロ」だと「辛い」と言い出すレベルです。
７．ラーメンはしょうゆ＞味噌＞塩の順で好き。とんこつもつけ麺も大丈夫。

そんな感じでしょうか。

いろんな店を食べてみようと思ってます。