けけんじさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

３０代前半の男性目線から評価します。

高い値段を払えば美味しい料理を頂けるのは当然をモットーに
値段が高い割にはそこまでの料理では無いと思えば低い点数になりますし、
お手頃な値段であれば、そこそこの満足度で料理がそこまでのレベルで
なくとも高い点数を付ける事もあります。
つまり、「点数が高い」＝「お料理が美味しい」ではなく、
「点数が高い」＝「値段を考慮しても美味しいと思える」という事になります。

ちなみにフレンチ・イタリアンを食べる時は、お酒は飲まないことがほとんどです。
お店側からすれば、儲ける為にも頼んでほしいのでしょうが、
お酒が弱いので、飲むとせっかくのお料理の味が分からなくなってしまうからです。

お酒を頼まないと舌打ちするシェフも居るという話しを聞くと、がっかりしてしまいます。
そういったお店はワンドリンクオーダー制にするか、コースにドリンクも組み込むとか
そういった事をしてほしいです。

お料理の知識は乏しいので、単純に男目線から美味かったか、そうでないかといった
ことになることが多いと思います。

＜評価基準＞
★１点→こんなお店がこの世にあるのか！というレベル（悪い意味で）
★２点→料理のレベルが低いと感じた、もしくはサービス面で不快な思いをしたなど、再訪する理由が無いと感じたお店
★３点→「まあまあ」と感じた場合、特にこれといった特徴が無い場合に付ける事が多いです。気が向いたら再訪するかも。
★３．５点→それなりに満足したお店、サービスが良かった・料理が美味しかった・コストパフォーマンスに優れている　等の他のお店と比較して、良い特徴があるといった場合に付けます。機会があれば再訪したいお店。
★４点→満足度が他のお店と比べて特に高かったお店。積極的に再訪したいお店。
★４．５点以上→そのジャンルのお店で個人的に最高！と思えたお店。