cat-the-gangさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

他の方のレビューでご指摘がまだないけれど、重要なのではないか思えるポイントをなるべくあげる、というのが私の基本方針です。

というのは、このサイト全体としてなるべく多角的な視野からお店を検討して評価した方がバランスがとれて、ユーザーの方への情報としてより有益なものとなると考えているからです。また、新しいポイントを見出して書くのは何よりも自分にとって楽しいので。

そしてそのコロラリーとして、①私のレビューにはすこし天の邪鬼的な傾向があるというか、場合によっては些末な部分をグダグダ論じてしまうかもしれませんし、②また採点がバッファープレイヤー的になり、過大評価と思うお店については辛く、一方で知名度が低いけれども評価されるべきようなお店だなーと感じると、どうしても良い点を強調して甘めな点数を付ける傾向があります。しかし、これは前述のように、サイト全体で流通する情報の価値の総和をなるだけ大きくしたい、という私のポリシーゆえであり、どうかご宥恕くださいませ。

なお、これまでに書かれたレストラン評論で影響を受ける恩恵に浴せたものは、田中康夫氏、福田和也氏、友里征耶氏のお三方の書かれたものです。
お三方とも着眼点や、評価する際の哲学に結構な違いがあり、バッティングもまま生じかねないのですが、お店を見る際のフレームとしては、この方々が使われた目線で見ることが多いと自覚しています。

あと法律をやっているせいで、どうも無駄に理屈っぽくなったり、ワンセンテンスが長くて読みづらくなる傾向があるかもしれません。

以上です。