「カフェ・パン・スイーツ」で検索しました。
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Liu’s Gyozaの劉さんが、上野毛の喫茶晴龍とのコラボでランチ営業をされてると聞き上野毛へ。 駅から徒歩30秒のところに好立地。イベントスペースの様な広い喫茶店で優雅な雰囲気でランチが楽しめます。 劉さんの餃子は普段は水餃子推しなのですが、今回は水餃子だけでなく焼き餃子も展開してます。手延の皮ですが、適度に薄く伸ばしてるので焼き餃子にしても固くならなくて美味しく食べられます。 定食だけでなく、アラカルトで餃子を注文することもできるので、小腹が空いたときにもいいかも。 また新商品のニラ饅頭も販売してました。ホタテの旨味が出てて美味しかったです。 5月もコラボ企画は続くらしいので、お近くの方はぜひ足を運んでみてください。 #東京餃子通信 #餃子は完全食 #餃子部 #餃子定食
2024/04訪問
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先日アド街の西谷特集で見つけたローストカフェへ。西谷駅を降りると、30年前と景色はほとんど変わらず。良くここでアド街の特集を成立させたと、改めて感心しました。 ローストカフェは駅から徒歩2〜3分の路地を入ったところにありました。店構えや店内の見た目は完全にコーヒー専門店。お店に入るとコーヒーを焙煎するいい香り。 メニューには、餃子の他にカレーや冷やし中華もあります。 餃子は太新というお店の餃子の復刻らしく、しっかりと手作り。焼きもとても丁寧。ねっとり練り込んだ餡は香味野菜は控えめで、豚肉のコクとキャベツの甘みのバランスが良く、非常に美味しい餃子でした。 カレーはビリッと辛めに仕上げてあり、牛すじも柔らかくなるまで煮込んであり、手間がかかってます。また、冷やし中華に添えてあった自家製チャーシューがめちゃ旨!お土産にチャーシューを買っちゃいました。 もちろんハンドドリップで入れてくれる、こだわりのコーヒーも美味しかったです。 #東京餃子通信 #アド街 #西谷 #餃子部 #餃子 #餃子は完全食 #コーヒー
2023/08訪問
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野菜の美味しさを目一杯楽しめる創作ビーガン餃子「菩提小厨」【鶯谷】 - 東京餃子通信
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神田明神参道の「LIU'S gyoza(劉さんの水餃子)」で絶品水餃子ランチ【御茶ノ水】 - 東京餃子通信
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右から入るとカフェ、左から入ると中華な「ロジェ」で野菜ラーメンと手作り餃子ランチ【湯島】 - 東京餃子通信
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「ホルモサ」の餡がパンパンに詰まった手作り焼き餃子【青山一丁目】
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「ビストロひつじや」の本格的なチュニジアギョーザランチがなんと660円【代々木】 - 東京餃子通信
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「ギョーザブラザーズ」でクラフトビール with 餃子【成城学園前】 - 東京餃子通信
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【渋谷】タイガー餃子会館宇田川町店で餃子7種に挑戦
2014/12訪問
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東京スクウェアガーデンに羽付き餃子の「歓迎」が進出
2013/07訪問
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東京都市大学に行く途中、尾山台の駅前の中国料理店「SO TIRED」でランチ。丸の内から尾山台に移転してきたお店とのこと。 店内はおしゃれなカフェの様な雰囲気でかなり広い。ランチメニューも色々と選べます。 私は海鮮中華粥と水餃子を注文。ちなみに餃子は水餃子のみ。注文をすると水餃子は調理時間が15分弱かかることを告げられます。先に伝えてもらえるのは助かりますね。 まずは春巻きと干し豆腐の小鉢が登場。おそらく春巻きは揚げ置きしてあるもので、やや冷めてました。 続いて海鮮中華粥が登場。アサリと海老がたっぷり入っていて、セロリの香りも良い感じ。非常に美味しいお粥でした。 しばらくして水餃子が登場。かなり大きなサイズ。茹で時間がかかるのも納得です。 強力粉の強さを感じるしっかりした食感の皮に餡がギュッと詰まってます。餡は豚肉比率が高めでジューシー。野菜はキャベツとセロリかな。 専用の旨辛なタレをたっぷりつけていただきました。かなり食べ応えがあって大満足でした。 #東京餃子通信 #餃子は完全食 #餃子部 #餃子 #尾山台ランチ