stormさんが投稿した旬菜旬魚台所（山梨/小淵沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留旬菜旬魚台所小淵沢/日本料理

1回

夜の点数：3.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.5
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2007/05 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

昼の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

山奥で味わう新鮮な海の幸

小淵沢の貸し別荘に滞在した際に、夕食を摂りに行きました。周辺の殺風景な景色とは完全にミスマッチな小ぎれいなお店。常連らしき先客が数組くつろいで夕食を楽しんでいました。ご主人は名だたるホテルで修行された方とのことで、腕も確か。季節の野菜や築地直送の旬の魚を八ヶ岳の地下水で調理して実に上品で美味しい料理に仕上げます。お刺身や豆腐類、地鶏の塩焼きなど、みな素材の長所が引き出されていてどれも期待を裏切りませんでした。一番印象が強かったのは最後に頂いた「おにぎり」でした。ご飯が美味しいとそれだけで満足してしまう、日本人に生まれて本当に良かったです。

2008/05/15 更新

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