sato eriさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

こんにちは
ワインに恋して
日本酒を深ーーーく愛する
日本酒と焼酎の利き酒師のマイスター
【酒匠】であり【酒学講師】です。
そして某協会認定
【ワインティスター三級】です。

○○年前にワインを学ぶ傍ら
利き酒氏が設定された初期の頃に資格を取り
某パン屋で働く傍ら
定時退勤後はたまに近所のフレンチを手伝い
週末はニッケコルトンプラザにあった酒屋で
手伝いと称して呑んだくれ
時に日本酒のイベントのお手伝いをしていました。

それから○年後の今日
あの時より
10倍は呑んだくれている感じがしますが

更なる上を目指して（何処まで行くの？ｗ）
を目指してティスティングセミナーを受講し
その他、様々な試飲会や勉強会に出席し
日々、味覚の勉強は欠かしておりせん。

【日本酒】【ワイン】【いちごサワー】【ハイボール】【鮨】【和食】
【手打ち蕎麦】【玉子焼き】が好きです。
甘味は【カスタード】【クッキー】【餡子】

日本酒セミナーや
蔵元さんのご厚意で
日本酒のイベントも
開催させていただいています。

どうぞよろしくお願いします♪

趣味は食べ歩き
（あるデータによると平日の
朝食昼食の他に年間800回以上外食しているようで）
たまに気が向いた時に
食いしん坊日記を書いています