はれっとさんのプロフィール詳細

学生となって金沢に住み始め、家内と知り合ってそのまま定住しています。
金沢・能登の食処は、在住者の立場から独断と偏見でご案内しようと思います。

食いしん坊だからではないのですが、岳父は漁師・義母は米と野菜作りが巧く、家内の実家（能登）に帰るといつも、獲れたての刺身と野菜料理をいただいています。初めて頂いた畑直送のキャベツの味が忘れられず、以来おいしい野菜のサラダにドレッシングをかけるのは、無礼だと思うようになりました。

仕事の関係で全国各地に知人ができ、取って置きの食材・名産が集まるようになって、いつの間にか家内は郷土食研究家となり、知人には日本酒研究家が複数…酒の薀蓄話を聞かされてすっかり耳年増(^^;ヾ
といった贅沢な食環境のためか、だんだんお店選びが難しくなってきて、外食が減ってきました。
ただ元が関西系なので、粉モンも結構好きなので食べ物に好き嫌いはありません。

ということで、ぽつんぽつんとしかご案内できないと思いますが、お付き合いください。

脱線しまくりのレビュアーが一人くらいいてもご愛嬌ということで(^^;ヾご容赦くださいませ。
出張先で尋ねたお店もご紹介できれば、と思います。こんなとき、食べログは便利ですねV(^^)v

---追記---
食べログに記載できないこぼれ話など「はれっとの旅路具」に書き始めました。併せてご覧ください。TB、コメント大歓迎です。

評価★の基準は、粉モンと寿司等異カテゴリを同列に扱えないためコストパフォーマンス点として次のとおりです。
★★★★★5.0：生涯最高。個別評価はつけても、総合評価ではつけないはず
★★★★☆4.0：なかなか良い(4.5通常範囲で最高峰／3.5ちょいGood)
★★★☆☆3.0：普通
総合3.0未満は何か特徴が無ければレビュー対象外とし、レビューすることがあっても採点は辞退。基本的にネガティヴな事は書かないつもりです。

---追記09.05---
６月下旬にある小さなお店に伺い、極めて美味しい料理を頂き、大きなショックを受けました。
以来レビューが書けなくなり、忙しくなったこともあわせて長期欠席状態です。その間お越しの皆様、ありがとうございます。
もうしばらくしたらまた、書けそうな気がしています…