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My Introduction
久々に戻って来たので、ちょっと表に持って来て、加筆修正しました。

食べるって楽しいですよね。
食べ物の美味しさもあれば、友人や家族との気の置けない、何気ない会話に癒されることもあります。
それぞれのシチュエーションにあった、楽しいひと時を過ごすために、良い選択をする一つの参考になれば嬉しいです。

読むだけで行った気になった、読み物としても楽しいを目指していきます。星が低いときはなかなかそうも。。。。ははははは。
楽しく、かつ心を込めてレビューします。ただ、酔っ払いのときは信憑性が下がるかも。。。。ご容赦を（苦笑）。

総合評価：
・味の評価が基本です。味の評価と星が一致しない場合は何かプラスマイナス要因が他にあり、その影響度が高い場合です。
・値段に対する味重視ですが、雰囲気、接客、気遣い、調度等も評価しています。でも、やっぱり味重視です。
・バランスよりもキラリと光る部分があるお店の方が得点が高く、バランスが良くても飛びぬけている部分がないお店は評価が低くなりやすい傾向があるかもしれません。この点において、他の方の評価と一致しない可能性があります。ご容赦を。
・自分の矜持として、未評価は基本的にしません。自分の体調等の問題でどうしても評価できない場合はレビューを控えます。また、二つ以上のお店の比較評価も基本的にしません。そのお店のみを絶対評価します。
・過去からの整合性を鑑みて、0.5点単位の評価とします。

味の評価：
★★★★★五ツ星：感動!!!
★★★★☆四ツ星：美味!!
★★★☆☆三ツ星：普通（基準：価格によって変動します）
★★☆☆☆二ツ星：問題
★☆☆☆☆一ツ星：不味
・各星から更に好印象と悪印象、あるいは好みと好みじゃないで+/-0.5星変動します。
・価格に対する評価を基本としているため、標準の三ツ星は絶対基準ではなく、変動します。
・価格が安く、大衆店であれば、評価が高くなり易い一方、価格が高いお店は味に対する評価は厳しくなります。
・ボリュームは評価はしますが、重視はしません。なので、ボリュームを重視される方は評価が合わない可能性があります。但し、価格が高い場合はボリュームも厳しく評価します。
・お寿司は評価厳しめかも。写真は撮らない可能性が大です。
・とんこつベース・細麺ストレートのラーメンは評価甘めです。

【ご注意】
レビューしている間に評価が徐々に厳しくなってきていることに気づきました。ただ、レビュー数も多いので、考えていた基準の変更は行わないことにしました。一方で、自分の中で公正を期したい気持ちがあるので、レビュー全体の評価を徐々に調整します。但し、再訪がない場合はレビューの日付の更新はしません。ご了承下さい。

活動エリアは国内ばかりでなく、海外も。但し、住んだことはありません。食べることには労を惜しみません。ちなみに、公私が含まれますが、これまで訪問した国は下記の通りです。

欧州：イギリス（ロンドン、マンチェスター、ベイジングストーク、ドーバー）、ベルギー（ブラッセル、ブルージュ）、オランダ（アムステルダム、デンハーグ）、ドイツ（デュッセルドルフ、ケルン、ブレーメン、ベルリン、）、オーストリア（ウィーン、ザルツブルグ）、スイス（ジュネーブ）、スペイン（バルセロナ、マドリッド、シッチェス)、フランス(パリ）、イタリア（ローマ、ミラノ）、ノルウェー（オスロー）、ポルトガル（リスボン）
米州：米国（シカゴ・ニューヨーク・ニュージャージ・ボストン・ＬＡ・ラスベガス・サンフランシスコ・サンノゼ・サンディエゴ・テキサス・フロリダ・ワシントンＤＣ・ハワイ・グアム）、カナダ（トロント、モントリオール、ヴァンクーバー）
アジア・パシフィック：オーストラリア（ケアンズ、ブリスベン、サーファーズパラダイス、シドニー）・韓国（ソウル）・中国（北京、上海）・香港
中東：・アラブ首長国連邦（デュバイ）　・カタール（ドーハ）


過去の記憶
再訪が難しいかもしれないお店を「過去の記憶」シリーズとして始めました。
http://u.tabelog.com/000070626/diarydtl/9420/

読者登録について
レビューを偶々読んで、今後も読みたいと思う方のみ自分から読者登録をする方針でおりますのでご理解頂ければ幸いです。