■食べログデビューについて
2010年4月に食べログのレビュアーとしてデビューしました。
2006年からブログを書いており、「食」カテゴリで食べ歩いたレストランやお店やタイフェスタ等のイベントについて書き綴ってきました。
友人より「どうせなら食べログで書いてみたら?」と持ちかけられ、ブログの記事を加筆・修正してレビューを載せることにしました。
2006年~2008年辺りは古い記事から移植し、記憶を頼りに書いている部分もありますので、少々情報が古いかもしれませんが、脚色せずにまた自分の経験・感じたことを素直に表現しようと心がけています。なお、当時はデジカメを持っておらず携帯電話のカメラで撮影した画像ですので画質があまり良くありません。2008年3月以降は大半はデジタルカメラ「GR DIGITAL II.」で撮影しています。
食の偏りは下に書いた嫌いなもの以外はありません。色々なジャンルの色々な料理を食べています。特に旅先で食べるものはその土地の特徴や趣が出るので、普通の料理とは違った楽しみがありますね。
■自分について
趣味は旅行にカメラ(銀塩)、シュノーケリングにスノーボード、最近は全然ですが自転車(マウンテンバイク)、そしてパソコンの自作に、ファッションと人に話すと「多趣味!」と驚かれますが、広く浅く・時に深くとそれぞれの趣味で幅深みが異なり、経験値・熟練度がマチマチです。
カメラは未だにフィルムカメラ(銀塩カメラ)を使っています。自己紹介の写真は「FM3A」というディスコンになってしまった機械式カメラです。メイン機材は一眼レフのF6と高級コンパクトカメラのT3です。ブログの記事や食べログに掲載している写真は、唯一のデジタルカメラ「GR DIGITAL II.」で撮影しています。腕はありませんが、カメラの最近の動向は常に追いかけるようにしていますので、頻繁にカメラ機材の購入相談を受けます。
■嫌いなもの苦手なものについて
お酢があまり得意ではありません。酢飯は全然大丈夫なのですが、オイルと混ざったもの、ドレッシングやマヨネーズは大の苦手です。なのでサラダは滅多に食べません。特にマヨネーズは全く受け付けないので、抜いてもらうかそもそも注文しません。
■その他
2010年3月末から禁煙をしています。今までは1日2箱というハイスペースでタバコを吸っていたヘビースモーカーでしたが、ふっと思い立って止めて今でも禁煙が続いています。当初は中断症状に悩まされましたが、今では割と落ち着いてきました。このまま無事に禁煙うることが出来れば良いなぁと思います。
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