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1回
夜の点数:3.5
昼の点数:3.5
2008/04 訪問
夜の点数:3.5
昼の点数:3.5
Bouno!! Margherita...。
2008/04/21 更新
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神戸国際会館で映画を見た後(or前)、よく行くお店です。地下鉄湾岸線花時計駅側から入ったほうが分かり良い位置にあります。「ビゴの店」もそばにありますね。
少し段を降りたところで、順番待ち。パスタ・ランチ(¥1260)も気になりましたが、食べたかったのはPizza。それもMargherita(マルゲリータ)です。
イタリア、ポンペイの遺跡付近にあるレストランで食べたマルゲリータがとても美味しくて、それ以来Pizza=Margheritaというほどのお気に入り。Graziaさんでも、これを頂きます。
イタリアの国旗も、マルゲリータ色。政党にマルゲリータ党もありますね。
バジルとチーズの香り、トマトの酸味、ソースの甘みと生地の塩味が一体となって、味覚を刺激します。
視覚的にも美しい配色。シンプルな色だけど食欲を最も刺激する色。
(トッピングでゴテゴテになった宅配ピザでは味わえない!!)
お店の雰囲気も良いです。弱められた照明が、店内に落ち着きを与えています。連れとの会話の内容も、幾分大人っぽく...。
Bounoです。