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1回
夜の点数:3.5
2008/08 訪問
夜の点数:3.5
行列の出来る焼き鳥屋
鳥よし ちょうちん
記事URL:http://blog.livedoor.jp/takekuma_daisuke/archives/51379834.html
2008/08/17 更新
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旨い焼き鳥喰いてぇ〜、一緒に日本酒もグビグビしてぇ〜。ということで、
同級生からの「最高に旨かったから」とのお誘いで中目黒のお店へ。今まで「食」「酒」の話などほとんど興味を示さなかった同級生も目覚めてきました。そういう年齢になったのかしら。
創業80年伊達鶏の水炊きエキスパートのお店からも「鶏で旨いのはココ」とおすすめしてもらっていたお店でした。
カウンターのみでライブ感バリバリ。
対面の焼き場の方にお任せでお願いすると、まずはただの鳥わさでなく、胸肉の酢締め。絶妙。わさびのっけて旨い。ビール残して、すぐ日本酒〜。
この後は鮨屋さんのようにペースを見ながらいろいろ焼いてもらいました。
脂がきつ過ぎず、肉味が素朴で素直で、甘めのタレ。砂肝から、ちょいちょい野菜を挟んではぼんじり、レバなど、忘れないうちに「ちょうちん」をお願いすると最後の1本でした。協議の結果、私が食べることに。
卵管の先に卵の黄身。ちょうちん。ぷちっと黄身が弾けて、渋苦い卵管、甘めのタレ。う〜ん、大人の味わい。日本酒グビグビ。
席の予約を取らないお店とのことで、土曜夕方で1時間~2時間待ちのよう。
それでいて、カウンターの一辺を陣取っていた若い7人グループには、「もうそろそろいいですか」と退店を促していて少し矛盾を感じる。この若いグループもダラダラし過ぎてはいたのですが・・・。
背中に行列のプレッシャーを感じて、腹8分でお店を後に。
並んで食べてもいいほど美味しいのですが、
並んでまで食べるのも面倒臭い、、、という狭間に揺れる・・・。