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2010/09 訪問
夜の点数:-
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オープン当時から利用させていただいてますが少しずつパフォーマンスを落としているような気がします。 特...
2010/09/07 更新
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オープン当時から利用させていただいてますが少しずつパフォーマンスを落としているような気がします。
特にここ3年ほどは味・接客共に低空飛行が著しいし、活気もありません。
具体的にはお酒の使い方が昔は大胆でしたし、ケーキの仕上げはもっと丁寧で繊細でした。
今は全てにおいて雑とゆうか、気持ちがこもってないとゆうか・・・
十分に美味しいのですが昔はもっと良かったなぁと。
他のケーキ屋さんやレストランのデザートのレベルが上がってきたのもそう思わせる一因かもしれません。