ヤブDr.さんのプロフィール詳細

好き嫌いなく食べ物はご飯一粒まで、「残さず食べなさい！」と育てられた幼少期。
残そうものなら食べ終わるまで食卓を離れられず、どんなに嫌いなものでも薬を飲むがごとく、すべて完食が基本。

加えて浪人・学生時代は裕福とは言えない一人暮らし。
空腹を満たすため、とりあえず食事は餌のように摂取。不味いものでもとりあえず完食。

しかし、完食が基本の幼少期だったが、料理好きの母親と、食に貪欲な父親に育てられ、美味しい食材に恵まれ、美味しいとされてる店にもよく行っていた。
今思えばそれなりに敏感な味覚に育ててもらったと思っている。（感違いかもしれない）

私的には
◎感動するほど美味しいもの→感動しながら食事
○そこそこ美味しいもの→美味しいなぁ、、と思いながら完食
●不味いもの→とりあえず完食

こうやって書いてみると当たり前のようなことではあるが、、、

残念なことに、◎の感動するほど美味しいもの、人に勧められる美味しいものが自分の記憶には片手ほどしかない。
しかも、★5つをつけ、人それぞれのシチュエーションなど関係なしに単品で感動を提供するほどの料理を知らないことにショックを受け、このサイトを閲覧。

少し食事にお金をかけることができるようになっても、貧乏を経験した時の性か、、支払いで一人2万円を超すと少し不快感。。
慰労会と称して従業員との食事には10万、20万は払えても。。
でもこれはきっと、、本当に美味い、料金に見合った料理だと自分自身が納得してないからだと最近気づく。（たぶん思い込み）
いつしか、高い金を払って不味いモノを食べに行くのが嫌になり、
○そこそこ美味しいものをそこそこに美味しいと思いながらの食生活になっていた気がする。
ここはしばらく辛抱して、信頼できそうなレビュアーさんの書き込みを見ながら、たとえ高い店でも少しずつ食べ歩きを始めようかと決心。


他人の書き込みを見てばかりでは申し訳ないので、書き込みが少なく、記憶にある店を少しずつ増やしていく予定。
いつかは★5つの書き込みが出来るでしょう。