アーティスト、男、物書き そして 食べるのも作るのも好きな料理研究家。
好きなもの:いいお店と安全でおいしいもの。
嫌いなもの:ひどい店とまずいもの。
皆さん一生懸命働いて稼いだお金を払い大事な人との時間を過ごすのですから
良いお店に巡り合いたいものです。
ごまかしや手抜き、心のこもっていない料理など百害あって一利なしだと思います。
世界の食文化が腐ってしまわないように活動しています。
SAVE REAL FOOD (SRF)代表。
テーマはピースなお店探し。大事なのは格好や素材や味だけではありません、ハートとセンスも大切です。はっきりと物言うので評価は厳しいです。すみません。
料理は料理人の作品ですので撮影は致しません。それより五感で楽しみたいと思います。
あと、写真や情報が多すぎて知りすぎるとお店に行ったときの感動が薄れますよ、絶対。
程ほどに参考としていただきたい。
ハートで創り出すお料理をあなたのハートで味わってほしいと思います。
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