PEPEROUさんが投稿した鉄板焼　うまい亭゛（兵庫/三宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留鉄板焼　うまい亭゛三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ）/鉄板焼き

1回

夜の点数：4.2
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/06 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］

カウンターのみの暖かい雰囲気

三宮の飲み屋街にある小さな鉄板焼の店で、外に目立つ看板もなく、
知っていなければ少し入りにくい店です。
店内はコの字型の鉄板カウンターのみ。メニューはなくすべておまかせのコースになります。

鉄板焼きという分類ですが、コース前半は鉄板を使いません。
肉魚野菜などの一品料理が次々と運ばれてきます。
一品一品は量がそれほど多くなく、沢山の種類が堪能できてどれも美味しいので
お酒も進むというものです。

メインはステーキで、ようやく鉄板が活躍します。
焼けてサイコロ形に切られたステーキを鉄板の上に置いた薄いパンの上に乗せてくれ、
ゆっくり食べているうちにステーキが焼きすぎにならないようになっています。

ステーキをある程度食べていると何切れかは残してね、と言われます。
丁度３切れくらいを残したところで、下に敷いていたパンを二つに折ってサンドイッチにして渡してくれます。
このサンドイッチ、パンも焼けた状態でかりっとしていて、いいカンジに肉汁も染み込んでいます。
全部食べるとお腹いっぱいになりました。

ちなみに店内は飲み屋の同伴が多かったような気がします。
最初は満員だったのですが、ある程度の（開店？）時間になると一気に空きます。
この時間に来るとゆっくり食べられるかもしれません。

2011/07/27 更新

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