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JM
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1回
夜の点数:4.5
2007/01 訪問
若鮨
とにかく海のない山梨県では一番おいしい鮨屋だと思う!ネタの新鮮さとうまみ、食べ方のこだわり…最高☆難を言えば、とにかく人気店だから、待つのは必須。30分くらいは裕に待つだろう。でもそれを待っても絶対食べたいネタがある!オススメはあぶりトロ、カニ味噌サラダ、ウニの軍艦巻き、いくら、中トロ、イカ♪大葉を載せレモンと塩で食べる甘みたっぷりのイカのうまみのバランスは最高!あぶりトロのたれと焼き目の香ばしさもうまい。必ず頼むサイドメニューは何と言っても、カニ味噌サラダ!味噌の臭みもなく、カニ味噌が苦手なうちの母もこれならと言って食べる一品。
2007/10/25 更新
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日本酒あり
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ソファー席
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とにかく海のない山梨県では一番おいしい鮨屋だと思う!ネタの新鮮さとうまみ、食べ方のこだわり…最高☆難を言えば、とにかく人気店だから、待つのは必須。30分くらいは裕に待つだろう。でもそれを待っても絶対食べたいネタがある!
オススメはあぶりトロ、カニ味噌サラダ、ウニの軍艦巻き、いくら、中トロ、イカ♪大葉を載せレモンと塩で食べる甘みたっぷりのイカのうまみのバランスは最高!あぶりトロのたれと焼き目の香ばしさもうまい。
必ず頼むサイドメニューは何と言っても、カニ味噌サラダ!味噌の臭みもなく、カニ味噌が苦手なうちの母もこれならと言って食べる一品。