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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
焼肉・韓国料理 KollaBo 大手町店
【食べログ公表平均点3.59、味3.61】韓国本場老舗16店舗とコラボして最高の味をご提供
2357人
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貯まる・使える
...■■おすすめ・人気メニュー by 「韓国の老舗人気店」 ■燻製サムギョプサル（1人前）by 「元祖燻製サムギョプサル」 東京郊外の農家「下田屋」さんから直送の、高級銘柄豚「東京さわやかポーク」を、韓国の人気店「元祖燻製サムギョプサル」の秘伝のワインタレで12時間以上熟成して...
個室・炉端料理 かこいや 丸の内オアゾ店
【駅近】東京駅、大手町駅 徒歩3分の好立地【個室】「古民家再生」をテーマにしたくつろぎの空間
10298人
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貯まる・使える
...ママ会に コース内容（全6品） 【先付】 こだわり豆腐 【酒肴】 烏賊塩辛 合鴨燻製 明太子 もろきゅう 【焼物】 鶏のたれ焼き 【揚物】 天婦羅（海老 茄子...素材、切り方&厚み、盛り方、美しくおいしい ・いぶりがっこ 好みの薫製強め♪ ・デザートのあんこ類 あんこが食べやすい...
...人参、トマトを煮凝りにした春を感じられる一品。 土筆が上に添えられています。 胡麻の風味のソースが掛かり、食材の食感と味わい、燻製のような香りが楽しめました...
...■◆酒の友。自家珍味盛り 800～1500円 ■◆自家燻製盛り合わせ ■◆かじきマグロ塩辛 ■◆究極で名物！鯖棒寿司...辛口純米酒 ■旬の空豆の焼き ■蛸の薫製・・酒のアテに合う ■お刺身も盛り合わせは厚切り豪快...＊穴子の天ぷら・・ヤハリお塩ふりふりが美味しいわ ＊蛸の薫製焼き・・塩味が好い塩梅でお酒にあります...
...■食べ方指南書 ■ロデム再就職？ ■■牡蠣の燻製と赤こんにゃくの土佐煮 ■■たっぷりの白ねぎと柚子唐辛子...シンプルコースを頂きました 赤蒟蒻土佐煮 牡蠣の燻製 こちらは友人とは違う器でご用意いただくなど...素材の一つ一つを丁寧に説明してくれます。 お通しには、牡蠣の燻製と赤こんにゃくの土佐煮が...
...外国人のお客さんもいました。 ★お通し 360円 かつおのミンチにしたつくね お酒がすすむ味です。 ★燻製カマンベールと酒盗 580円 酒盗にはカットレモンがありました...
...お造り 白焼き 湯葉刺身 蒲焼 ご飯、肝吸い、お新香 デザート という構成です。 酒肴は、大豆入りの薩摩揚、せりのお浸し、鮭の燻製の三種でした...
...濁り発砲酒 ■獺祭 無濾過生原酒 槽場汲み ■獺祭 寒造早槽 ■獺祭50 ■獺祭 レア酒各種取り揃えております ■自家製燻製たまご ■赤...
...■じゃがバター塩辛のせ ■肉厚しいたけ ■北海道産玉ねぎホイル焼き ■音威子府産 燻製枝豆 ■干物 ■本日の干物 900円～ ■羅臼漁師野澤さんの真ほっけ...当日お勧めの海鮮が１枚ものにびっしり書いてある 〆鯖と水蛸の刺身 粒貝うま煮 燻製枝豆 ししゃも どれも経験のない味で微妙 驚いたのが岩牡蠣の焼 見たことない...
...宮崎ハイボール せせりの炭火焼きの旨さにはコレ！ 宮崎の芋焼酎を使い樽の燻製香で香り深く仕上げたハイボール。 焼酎だと思わずに...まずは生ビールで乾杯。 ①前菜 海老の芝煮、竹の子松葉串、卵焼き、薫製...
...つり仲間から連絡をいただき、おっさん二名でこちらに来店。 北海道での釣行談義に花をさかせつつ、まずはお通しから。 秋刀魚の燻製、銀杏のよ...
ナンクルナイサ きばいやんせー 京橋店
【京橋駅直結】沖縄＆九州のうまかもん料理と､相性バツグンの本格焼酎＆泡盛が自慢のお店です♪
1989人
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貯まる・使える
...もずく 海ぶどう 島らっきょ などの沖縄名産品と 豚骨スープ餃子 燻製明太子 甘えび唐揚げ などの博多料理を頂きながら 仕事仲間とゆっくりお話ができました 居酒屋はわいわいして...
...900円(税込) ■鯨うねす燻製 秘伝のタレにつけ込み、薫製に仕上げました。 旨みが凝縮した奥深い味わいをご賞味下さい。...900円 ■鯨さえずり：1,300円 ■鯨うねす燻製：1,300円...
...甘味と旨味が最高！ ●薩摩のだし炊き上げ土鍋ごはん（1合からOK） 土鍋ごはんには枕崎100%のかつお節使用。 燻製ならではの香ばしさがあり...
...立ち上がりのツマミとしてはなかなかオツな感じです。 鴨とクリームチーズは、しっかり食べた感のある前菜。 鴨ロースの燻製とクリームチーズの取り合わせはいいですね。いぶりがっこなどもそうですが、燻製とクリームチーズはよく合うということを改めて感じました...
魚匠 銀平 丸の内店
東京駅 丸の内南口 徒歩1分！ 落ち着いた雰囲気の上質な和空間で鮮度抜群の魚介をご賞味ください。
13329人
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貯まる・使える
...1,620円 ■■一品 ■手造りとうふ ■漬物盛合せ ■生麩田楽 ■鮭ハラス燻製 ■■野菜もの ■しらすサラダ ■海鮮サラダ ■冷しゃぶサラダ ■きゅうり金山寺...■鴨ロース煮 ■エビパン挟み揚げ ■蓮根まんじゅうカニあんかけ ■鮭ハラス燻製...
...刺身やなめろうは前回同様に新鮮で美味しい！ くじらベーコンはよく酒場にあるピンク色でなく燻製しているのか！？初めて見る色。 うつぼの唐揚...
...お料理は4200円のコース。 ・先付け 帆立とキウイの黄身酢かけ ・前菜 牡蠣のコンフィ・菊菜と茸のお浸し・合鴨の燻製・渋皮栗・海老芋と紫芋のチップ ・お椀 季節の野菜煮物椀 ・お造り 旬のお造り三点盛り ・揚げ物 鮟鱇の黒七味揚げ ・焼き物...
...ローストビーフともやし。 ほんの一口、これがおいしい。 そしてうどん。 腰のある、しっかりしたうどんでした。 合鴨の燻製も注文～。 マヨ...
...前菜三種盛り合わせ がセッティングされていました。 前菜は鴨ロースの燻製、紫芋の冷たいポタージュ、三つ葉と鯵の酢の物で、どれもなかなか美味しい。...量は控え めです。 前菜 おばんざい3種盛り （三種菜のお浸し/燻製鯖のポテトサラダ/とまと豆腐） お造 鰹のサラダ仕立てポン酢ドレッシング 揚物...
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