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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カラメルソースもそこまで苦くなく、ホイップクリームも洋酒ではなく味醂を使っているとのこと。 これで¥2,500なり。 贅沢な気分になるランチです!...000) 6.sioアイス 島根県松江市にある李白さんの本みりんを掛けていただきました...
...スープを注いで。 これは「葉」のイメージ。 7,海藻 春菊 ヒラススキ ソテーした春菊の上に、 鹿児島産のヒラスズキ。 ミリン、トサカな...
...RestauantRosette モダンクラシック・フレンチ 「ロゼット」 行ったのは少し前の話になります。 えみりんのブログでも紹介しています ↓ ↓ ↓ ↓ http://ameblo.jp/emilinpero/day-20130810...
...バタフライピーのへべすジュレ、どぶろくのムース、氷、 桃の熟成みりんのコンポート、フランボワーズムース、氷、いちごのムース、 浜納豆のジェノワーズ とぎっしりとつまっています。 一見かき氷にはみえないのは透明のケースに包まれているから。ケースを上にあげると、、、 ソースが雪崩のように。これはかき氷というかデザートですね! ひとくち氷部分をいただいてみると、桃のソースと桃の熟成みりんのコンポートで桃のソルベのような桃感が...
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